#lemonspongepudding

2025-02-16
Es hat genau gepasst. Heute ging der 1000. Blogbeitrag online. Und es gibt heute ein bisschen mehr zu erzählen.

Ich habe mir gestern wieder ein Küchenabenteuer gegönnt und ein neues Küchlein zubereitet auf einer Art, die ich bis nur vom Hörensagen kannte.

Dieses Küchlein ist heute mein Geburtstagsküchlein.

Hier geht es zum Rezept und zum Geschreibsel:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/steamed-lemon-sponge-pudding-gedaempfer-zitronen-biskuitkuchen-8-portionen-1l-wasserbadform/

#foodblog #steamedpudding #lemonspongepudding #BritishFood #kuchen
Ein Stück des Lemon Sponge Pudding mit etwas Sahne daneben auf einem Teller.Zuerst wurde die Form gefettete und auf der Grundfläche der Form wurde Zitronenmarmelade verteilt.Der Teig für den Kuchen war schön geschmeidig.Die verschlossene Form wurde im Schnellkochtopf zuerst gedämpft und dann unter Druck gekocht. Das Foto zeigt die Form im Schnellkochtopf auf einem Dreibein umgeben von Wasser nach dem kochen.

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