#Backstube

2025-12-17

Die vielseitige Schwedin in meiner Küche

Eine Maschine mit vielen Fähigkeiten.

mikapi.de/genuss/die-vielseiti

Das Brot geht jetzt erstmal ums Dorf. #backStube #handwerk uff'm #Hotzenwald #brotBacken

Brot ist auch fertig .. #backstube uff'm #Hotzenwald Frisches Sechskornbrot auf dem neuen Schneidebrett aus Nussbaumholz.

oliverW 🌲🌳🚲🌞🇪🇺oliverweinrich@troet.cafe
2025-11-10

Montag ist die Backstube geöffnet.

Heute Sechskornbrot .. der Teig geht schon mal vorraus.

#brotBacken #backstube #handwerk #heimat uff'm #Hotzenwald

.. der Teig geht schon mal los. Montag ist die #Backstube geöffnet. #hotzenwald Fitness 🍞

#Backstube schließt jetzt. Brote fertig 🍞🍞 a' 500gr. Dunkles Landbrot mit Sonnenblumenkernen 🌻🌻☀️ #AlbtalMühle #hotzenwald #heimat #regional #saisonal #brotBacken

Teig ist fertig .. darf sich jetzt über Nacht ausruhen. Morgen wird gebacken. #backStube uff'm #Hotzenwald #heimat #AlbtalMühle Dunkles Landbrot mit Sonnenblumenkernen

Krümel_chanKruemel_chan
2025-04-03

Ich will ja, das es niemals endet, das bauen 🥹

Krümel_chanKruemel_chan
2025-04-02

Da ich ja nicht zocken konnte, habe ich eben weiter gebaut. Wieder ein Stück weiter 😊

Krümel_chanKruemel_chan
2025-03-31

Ich kam doch etwas zum bauen 😊
Tat echt gut.

Krümel_chanKruemel_chan
2025-03-30

Mit Animemusik weiter gebaut.
Irgendwie vergeht dabei auch total die Zeit ^^

Krümel_chanKruemel_chan
2025-03-29

Da ist das gute Stück. Heute wird es zwar nichts mehr mit bauen, aber morgen oder ab Montag dann. Yeah 🥰

Krümel_chanKruemel_chan
2025-03-28

Mein Taschengeld ist damit für nächsten Monat schon ausgegeben ^^
Was habt ihr euch letztens schönes gegönnt?

Mittelalterliche Backstube aus KlemmbausteinenEine Maomao Figur
2024-09-19

Für die Dresdner Bäckerei Siemank ist das jüngste Elb-Hochwasser ein Zeichen, richtig entschieden zu haben, als sie 2015 ihre Backproduktion nach Reick verlagerte und zudem den alten Sitz in Laubegast bis 7,50 m flutsicher machte:
striesen-oiger.de/2024/09/19/b
#Brötchen #Backstube #Flut #Hochwasser #Elbe #Laubegast #Reick #Dresden

Don Trueten :antifa:thomas@mastodon.trueten.de
2024-02-27

Mal wieder was neues in der #Backstube probiert: Ein Rotkornweizen #Sauerteigbrot, getrieben mit Lievieto Madre.

@teamsauerteig @brotbacken @sauerteig @backenistliebe

Rezept via @ploetzblog im 1. Kommentar.

Der 1,5 Kilo Laib liegt zum abkühlen auf einem Gitterrost. Daneben ein Herd, ein Einschießbrett und ein Gärkörb.
synyx GmbH & Co. KGsynyx@synyx.social
2024-01-25

Was haben FreeCAD und Kekse gemeinsam? 🍪 Jennifer hat's für Euch raus bekommen und einen Blog-Artikel dazu verfasst! Viel Spaß beim Lesen. Und vielleicht ja bis bald? 😉 synyx.de/blog/kekse-im-synyx-d #3dprinting #backstube #kekse #openmind

Backblech mit Keksen im synyx-Logo-Design
Don Trueten :antifa:thomas@mastodon.trueten.de
2023-04-16

Neues aus der #Backstube: Zur Abwechslung mal ein auf Hochglanz poliertes #Brot der 2 Kilo Klasse aus doppelt geführtem Sauerteig, Mehl: #Waldstaudenroggen via Drax Mühle

Rezept: ploetzblog.de/2019/03/02/walds

Geröstete Glanzstreiche: baeckerlatein.de/glanzstreiche

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@brotbacken @slowfood @teamsauerteig #Sauerteig #Sourdough

2022-12-19

🍪 Das war ein sehr schöner und leckerer Abend bei Glühwein und Plätzchenteig in #Neukölln mit den @DMW 😋
#plätzchenzeit #backstube #WeihnachtsDinge

Hand dekoriert Plätzchen mit Streuseln
Don Trueten :antifa:thomas@mastodon.trueten.de
2022-10-07

Nichts neues, dafür aber Bewährtes aus der #Backstube. 6 Kilo Brot, davon 2x Roggenkornkerl und 2x Bernd, gebacken in der K4 Gußform. Dann noch eine schnelle, weil in der Gärzeit verkürzte Couronne, in dem Fall also ein schnöder Brötchenring, zum Frühstück.

Im 2. Durchgang kommt heute noch der bekannte schwarze Hamster dran, sofern sich der Sauerteig mal bequemt, zu treiben.

#TeamSauerteig @teamsauerteig @slowfood

4 Brotlaibe, links 2x Roggenkornkerl rechts 2x Bernd das Brot auf Abkühlgittern.Eine Couronne Form, die auf einem Gaskochfeld steht, in der ein ausgebackener Brötchenring liegt: 2x Kürbiskern, 2x Haferflocken, 2x Blaumohn und 2x Sesam.

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Version: 2025.07
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