Lmst
Login

#OTOP1

Spektrum (inoffiziell)spektrum@anonsys.net
2023-10-16
Süß, sauer, salzig, bitter und umami sind die bekannten fünf Geschmacksdimensionen. Nun vermuten Fachleute die Existenz einer sechsten: Hat der Mensch einen Sinn für Salzlakritz?#Geschmack #Sinne #Sinneswahrnehmung #Zunge #Salmiak #Ammonium #Wahrnehmung #OTOP1 #PsychologieHirnforschung #Biologie
Gibt es einen sechsten Grundgeschmack?
Matt WillemsenNonog@fedibird.com
2023-10-15

Beyond Umami: Scientists Discover a Sixth Basic Taste
Besides the well-known tastes of sweet, salty, sour, bitter, and umami, recent research proposes that the tongue might also detect ammonium chloride as a basic taste.
scitechdaily.com/beyond-umami- #sweet #salty #sour #bitter #umami #AmmoniumChloride #SaltLicorice #OTOP1

CellBioNewscellbionews@scientificnetwork.de
2023-10-07

Scientists unlock the secrets of a sixth basic #flavor.

#umami #receptor #OTOP1 #proton_channel

phys.org/news/2023-10-scientis

Client Info

Server: https://mastodon.social
Version: 2025.04
Repository: https://github.com/cyevgeniy/lmst