Ich habe die Verkäuferin gefragt, warum in diesem Laden ein Kilo heimischer Bio- #Rübenzucker annähernd € 5.- kostet. Sie fand es auch crazy und meinte, sie macht die Preise nicht.
Dann noch der wundervolle Satz: "Dieses Land ist dumm." Ich musste Ihr beipflichten und bin zurück in den anderen Laden und habe für knapp € 2.- das Kilo #Bio-Rohrzucker aus Brasilien gekauft.
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Nachträglich hat #Planetary diese Infos bestätigt oder ergänzt: ✅ Das Mykoprotein wird mit dem Pilzmyzel #FusariumVenenatum gezüchtet ✅ Die Produktionsart ist #Nassfermentation ✅ Für die Fermentation wird #Rübenzucker von der Schweizer Zuckerfabrik in Aaarberg verwendet, wo auch die Fermenter stehen
Nachträglich hat #Planetary diese Infos bestätigt oder ergänzt: ✅ Das Mykoprotein wird mit dem Pilzmyzel #FusariumVenenatum gezüchtet ✅ Die Produktionsart ist #Nassfermentation ✅ Für die Fermentation wird #Rübenzucker von der Schweizer Zuckerfabrik in Aaarberg verwendet, wo auch die Fermenter stehen
War heute Würfelzucker kaufen.
Musste feststellen das #Südzucker das Verpackungs #Design
geändert hat. Da steht jetzt #Rübenzucker auf der Verpackung und ich dachte im 1. Moment: "Ihhhhhh Rübenzucker, ne ne ich will den guten ?!? Zucker!"
danach mußte ich erstmal ein paar Sekunden überlegen woraus Zucker eigentlich gemacht wird. Ich mein wenn man 50 Jahre lang Zucker kauft wo nur #Zucker auf der Packung steht kann man schon mal vergessen das der bei uns aus Zuckerrüben gemacht wird. 😩 😞
Kürzlich war der #Rübenzucker in Pulverform, den ich üblicherweise kaufe, nicht mehr erhältlich.
Seit ich mich selbst dabei ertappte unbestimmt viel davon in meinen #Tee zu geben und teilweise pur zu essen, habe ich angefangen mich mit #Alternativen zu beschäftigen. Noch sehr oberflächlich, habe ich ihn bisher weder ersetzt noch vollständig abgeschafft.
In Würfelform und #Papier verpackt gab es noch welchen. Das ist also mein nächster Schritt zu mehr #Bewusstsein: Besserer Überblick der Menge.
Es ist Zeit für ein warmes #Getränk. 🫖 Gleichzeitig wird das ein #Experiment, zum bewussteren #Konsum.
Wenn dem so ist, dann trinke ich #Tee. #Bohnenkaffee aus verschiedenen Gründen nicht.
Jetzt probiere ich zum ersten Mal #Malzkaffee. Pur mit #Trinkwasser schmeckt es ungewohnt, klar, und nicht gerade nach meinem Geschmack. Mit ein bisschen #Rübenzucker wird es besser.
Die nächsten Versuche werde ich mit #Pflanzenmilch aus #Hafer machen.
Wann ist das eigentlich passiert? Ich mag es fleischarm, Bio, bla bla, usw., aber warum denn "Rüben"zucker? Oh, schau mal, der Zucker, der ist ja NATUR!! PARTY!!! #zucker #rübenzucker #markenimage #produktname
So, der Zwetschgensaft ist nun #Sirup. Ich habe ihn aufgeteilt auf zwei Gläser:
Der Inhalt des großen ist mit #Gelierzucker entstanden und enthält eine Messerspitze Zimt. An der Oberfläche ist er schaumig.
Der Inhalt des kleinen ist nur mit #Rübenzucker hergestellt.
Beide enthalten #Zitronensaft. Farblich unterscheiden sie sich nicht.
Von der großen Menge an Zucker die im Rezept standen, bin ich überrascht. Trotzdem habe ich mich daran gehalten, ist ja schließlich mein Erstversuch gewesen.
