2k-year-old wine and the uncanny immediacy of the past | Hacker News
Link📌 Summary: 2019年，西班牙卡爾莫納的建築工人在一座保存完好的羅馬墓中發現了兩千年的古酒，這是目前已知最古老的酒。該酒的分析顯示它可能是一種與現今西班牙希保酒類似的白酒。這一發現不僅揭示了古代人日常生活的細節，也強調了考古學在理解過去的重大價值。此類遺物縮短了過去與現在的距離，提供了現代人對古人生活的直觀感受。
https://companydata.tsujigawa.com/press-20250102-004/
清酒「清泉川」を醸造する株式会社オードヴィ庄内（本社：山形県酒田市、代表取締役：佐藤 晴之）は、創立150周年を記念して、32年長期熟成古酒「神佑宝（しんゆうほう）」を新発売いたします。本商品は、32年という長い歳月の間に大切に熟成され、黄金に輝く奇跡の琥珀色と深みのある味わいを持つ、まさに幻の逸品です。
#第1部 熟成古酒ルネッサンス2019
2019年04月21日(日) 12:30〜15:00
東京都品川区北品川五丁目6番1号
会場: 大崎ブライトコア 前売り: ￥2,000 当日: ￥3,000 #大崎 #渋谷 #北 #上 #東 #品川 #東京 #結 #蔵 #古酒 #蔵元 熟成古酒の祭典「熟成古酒ルネッサンス2019」 今年も開催決定です!日本最大級『熟成古酒』だけの試飲イベントです。 熟成古酒に挑む蔵元や酒販店、料飲店と熟成古酒ファンが渋谷に集結します。 醸造家が設計した逸品(30社以上100銘柄)と熟成古酒ファンが発掘し育成した希少なコレクションを試飲できます。 歳月を重なりを感じながら、熟成古酒特有のアロマや
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=7p3r9e2aoes18m7sgl9nqsre1c
#第2部 熟成古酒ルネッサンス2019
2019年04月21日(日) 15:30〜18:00
東京都品川区北品川五丁目6番1号
会場: 大崎ブライトコア 前売り: ￥2,000 当日: ￥3,000 #大崎 #渋谷 #北 #上 #東 #品川 #東京 #結 #蔵 #古酒 #蔵元 熟成古酒の祭典「熟成古酒ルネッサンス2019」 今年も開催決定です!日本最大級『熟成古酒』だけの試飲イベントです。 熟成古酒に挑む蔵元や酒販店、料飲店と熟成古酒ファンが渋谷に集結します。 醸造家が設計した逸品(30社以上100銘柄)と熟成古酒ファンが発掘し育成した希少なコレクションを試飲できます。 歳月を重なりを感じながら、熟成古酒特有のアロマ
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=dsbmepidkfss2f592goa7jv7js
KURANDから皆様に大人のバレンタインカクテルをプレゼント♡ | KURAND(クランド)(開始日)
2019年02月05日(火)
東京都、埼玉県、神奈川県
会場: KURAND SAKE MARKET 全店(池袋、新宿、渋谷、上野、大宮、船橋、新橋、横浜) 会費: 3,240円(税込)※KURAND SAKE MARKETの「飲み比べし放題プラン」料金に含まれます。 #山廃 #横浜 #新宿 #東京 #船橋 #渋谷 #神奈川 #東 #上 #埼玉 #玉 #日本酒 #古酒 #KURAND SAKE MARKET #火 #キャラメル #上野 #チョコ #優 今年もバレンタインの季節がやってきましたね!女性の方は、誰にどんな
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=72ebbtvndrqoigqhqa9m488oec
KURANDから皆様に大人のバレンタインカクテルをプレゼント♡ | KURAND(クランド)(終了日)
2019年03月04日(月)
東京都、埼玉県、神奈川県
会場: KURAND SAKE MARKET 全店(池袋、新宿、渋谷、上野、大宮、船橋、新橋、横浜) 会費: 3,240円(税込)※KURAND SAKE MARKETの「飲み比べし放題プラン」料金に含まれます。 #山廃 #横浜 #新宿 #東京 #船橋 #渋谷 #神奈川 #東 #上 #埼玉 #玉 #日本酒 #古酒 #KURAND SAKE MARKET #火 #キャラメル #上野 #チョコ #優 今年もバレンタインの季節がやってきましたね!女性の方は、誰にどんな
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=pj295ap6u8jd67js992ngtj088
新酒シーズンラスト!最後まで飲みほすぞ新酒祭 Part 3 | 長良川のんぱく
2019年03月16日(土) 10:00〜18:00
岐阜県岐阜市湊町45
会場: 長良川デパート湊町店 会費: 入場無料・予約不要 #純米酒 #山田錦 #地酒 #古酒 #原酒 #仕込み #酒蔵 #地 #新酒 #白木恒助商店 #米 #濾過 #後藤酒造 #吟 #十 #吟醸 #後藤酒造場 #長良川 #蔵 #林本店 今シーズン最後の開催となる新酒祭3回目 新酒シーズンのラストスパートも最後までお楽しみ下さい。 後半の新酒もお見逃しなく! ・古酒で有名な白木恒助商店の新酒 「淡墨桜 純米酒仕込み ピッチピチ生原酒」 ・後藤酒造場より 「颯 純米吟醸
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=78g82lcclitd7t9np60d993qdo
地酒ランチ列車 - 長良川鉄道
2019年01月17日(木) 10:30〜12:16
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥10,800 定員: 28名 #岐阜 #地酒 #太田 #懐石 #酒蔵 #加茂 #上 #美濃加茂 #美濃 #幻 #水 #新酒 #長良川 #酔 #蔵 #白木恒助商店 #古酒 #地 #色 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=sp8ha1mfhutv5edaqg2fr5i2sk
地酒ランチ列車 - 長良川鉄道
2019年02月27日(水) 10:30〜12:16
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥10,800 定員: 28名 #岐阜 #地酒 #太田 #懐石 #酒蔵 #加茂 #上 #美濃加茂 #美濃 #幻 #水 #新酒 #長良川 #酔 #蔵 #白木恒助商店 #古酒 #地 #色 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=lti1rs367rjtgduicrnhius9l8
地酒ランチ列車 - 長良川鉄道
2019年03月13日(水) 10:30〜12:16
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥10,800 定員: 28名 #岐阜 #地酒 #太田 #懐石 #酒蔵 #加茂 #上 #美濃加茂 #美濃 #幻 #水 #新酒 #長良川 #酔 #蔵 #白木恒助商店 #古酒 #地 #色 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=qf54866m8ap2kbjqkhldh7a7vo
地酒ランチ・おつまみ列車(往復) - 長良川鉄道
2019年01月17日(木) 10:30〜15:23
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥17,800 定員: 28人 #地酒 #岐阜 #懐石 #新酒 #酒蔵 #燻製 #水 #加茂 #美濃加茂 #美濃 #上 #豆腐 #地 #色 #幻 #寿 #奥 #蔵 #酔 #古酒 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ・おつまみ列車(往復) 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=1obmh0754ehvjjjaknqip8gju0
地酒ランチ・おつまみ列車(往復) - 長良川鉄道
2019年02月27日(水) 10:30〜15:23
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥17,800 定員: 28人 #地酒 #岐阜 #懐石 #新酒 #酒蔵 #燻製 #水 #加茂 #美濃加茂 #美濃 #上 #豆腐 #地 #色 #幻 #寿 #奥 #蔵 #酔 #古酒 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ・おつまみ列車(往復) 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=i8v2u69bq570mi1noi738ocgc0
地酒ランチ・おつまみ列車(往復) - 長良川鉄道
2019年03月13日(水) 10:30〜15:23
岐阜県美濃加茂市太田町立石2484
会場: 長良川鉄道「美濃太田駅」集合 会費: ￥17,800 定員: 28人 #地酒 #岐阜 #懐石 #新酒 #酒蔵 #燻製 #水 #加茂 #美濃加茂 #美濃 #上 #豆腐 #地 #色 #幻 #寿 #奥 #蔵 #酔 #古酒 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒ランチ・おつまみ列車(往復) 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=e4hk1jh8k9s5i2pf71id7kqb4s
地酒おつまみ列車 - 長良川鉄道
2019年01月17日(木) 14:00〜15:23
岐阜県郡上市八幡町城南町字中島
会場: 長良川鉄道「郡上八幡駅」集合 会費: ￥9,000 定員: 28人 #岐阜 #地酒 #酒蔵 #新酒 #燻製 #水 #上 #八幡 #郡上 #美濃 #地 #豆腐 #古酒 #幻 #寿 #奥 #色 #蔵 #白木恒助商店 #鮎 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒おつまみ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵の新酒
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=64tuiu6vfao1v3q5b3a15ssqt8
地酒おつまみ列車 - 長良川鉄道
2019年02月27日(水) 14:00〜15:23
岐阜県郡上市八幡町城南町字中島
会場: 長良川鉄道「郡上八幡駅」集合 会費: ￥9,000 定員: 28人 #岐阜 #地酒 #酒蔵 #新酒 #燻製 #水 #上 #八幡 #郡上 #美濃 #地 #豆腐 #古酒 #幻 #寿 #奥 #色 #蔵 #白木恒助商店 #鮎 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒おつまみ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵の新
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=3jb0s8034b4mg01c8fcdt46l04
地酒おつまみ列車 - 長良川鉄道
2019年03月13日(水) 14:00〜15:23
岐阜県郡上市八幡町城南町字中島
会場: 長良川鉄道「郡上八幡駅」集合 会費: ￥9,000 定員: 28人 #岐阜 #地酒 #酒蔵 #新酒 #燻製 #水 #上 #八幡 #郡上 #美濃 #地 #豆腐 #古酒 #幻 #寿 #奥 #色 #蔵 #白木恒助商店 #鮎 春を待つ「ながら」の旅に、地元のお酒でほろ酔い気分 地酒おつまみ列車 美しい水が育てた酒を、なごり雪の清流とともに 岐阜県が抱える酒蔵の数は40蔵以上。日本でも有数の多さですが、流通量が少ない蔵では地元だけで消費されてしまうような幻の銘酒が数多くあります。 岐阜の8蔵の新
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=fulrgoihaev9opsu3um8bqb634
#蔵開き 八鹿酒造 第七回 極寒蔵開き
2019年01月26日(土) 10:00〜15:00(2019年01月27日(日)まで)
大分県玖珠郡九重町右田3364
会場: 八鹿酒造株式会社場内 会費: 入場無料 #八鹿酒造 #蔵開き #新酒 #大吟醸 #猪口 #甘酒 #酒蔵 #粕 #米 #盛り #古酒 #きき酒 #八鹿 #吟 #吟醸 #きき猪口 #蔵 #大吟 #原酒 八鹿酒造では恒例の『第七回 極寒蔵開き』を開催します! この蔵開きでしか手に入らない純米新酒生原酒や 大吟醸25年古酒の発売をはじめ、 きき酒大会や甘酒の振る舞いなどイベント盛りだくさん! . 日時/平成30年1月26日(土)27日(日)10:00～15:0
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=8l6028ano22e5ad7bp699m3ld4
#第1部 熟成古酒ルネッサンス2019 - 『試飲会』スタンディング
2019年04月21日(日) 12:30〜15:00
東京都品川区 北品川5丁目5-15
会場: 大崎ブライトコア3F 前売り: ￥2,000 当日: ￥3,000 #大崎 #新宿 #東京 #品川 #北 #東 #上 #長期熟成酒 #渋谷 #試飲会 #南 #湘南 #結 #蔵元 #古酒 #蔵 熟成古酒ルネッサンス2019 日 時 2019年4月21日(日) 12時30分～18時00分 場 所 大崎ブライトコア3F (JR山手線・JR埼京線・JR湘南新宿ライン「大崎」駅より徒歩5分,りんかい線「大崎」駅より徒歩5分) 概 要 熟成古酒の祭典「熟成古酒ルネッ
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=e064har0tgs9n5be0ok89qkpmc
#第2部 熟成古酒ルネッサンス2019 - 『試飲会』スタンディング
2019年04月21日(日) 15:30〜18:00
東京都品川区 北品川5丁目5-15
会場: 大崎ブライトコア3F 前売り: ￥2,000 当日: ￥3,000 #大崎 #新宿 #東京 #品川 #北 #東 #上 #長期熟成酒 #渋谷 #試飲会 #南 #湘南 #結 #蔵元 #古酒 #蔵 熟成古酒ルネッサンス2019 日 時 2019年4月21日(日) 12時30分～18時00分 場 所 大崎ブライトコア3F (JR山手線・JR埼京線・JR湘南新宿ライン「大崎」駅より徒歩5分,りんかい線「大崎」駅より徒歩5分) 概 要 熟成古酒の祭典「熟成古酒ルネ
https://nihonshucalendar.com/show_event.php?id=orub4v7njt7kqk88hk3jhjrgl4
