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Kritharaki Salat 🥗 Du spürst die Abendsonne auf Deiner Haut und der Duft von Gegrilltem steigt Dir in die Nase - so sieht der perfekte Sommerabend aus. Was dabei nicht fehlen darf, ist die perfekte Beilage.
https://sparflaemmchen.de/2024/07/19/kritharaki-salat/
#kritharaki #nudelsalat #beilage #gesundessen

https://herzelieb.de/gruene-goettin-salat-rezept-spitzkohl-gurke-schnell/ Frischer Spitzkohl, knackige Gurke und ein herrlich cremiges, grünes Dressing mit Petersilie, Cashewkernen und Spinat machen diesen Kohlsalat zu etwas ganz Besonderem. Dieses Grüne Göttin Salat Rezept von herzelieb gelingt jedem und der würzige Salat hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Schmeckt wunderbar pur als Mittagessen mit einer Scheibe Brot, als Beilage zum Grillen oder ist auch super zum Mitnehmen zur Arbeit oder zum Picknick. #herzelieb #rezept #salat #kohl #vegetarisch #beilage

Gepostet in herzelieb - deutscher Foodblog aus dem Norden @herzelieb-deutscher-foodblog-aus-dem-norden-herzelieb

Kartoffelrösti (3 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/kartoffelroesti-3-portionen/

Ich mag Rösti sehr. Es gibt ganz verschiedene Arten der Zubereitung eines Rösti. Im Unterschied zu Kartoffelpuffern kommt in der Regel kein Ei und kein Mehl an die Kartoffelmasse.Dafür mischen manche noch Zwiebel in die Kartoffelmasse hinein, manche verwenden halb gekochte Kartoffeln und manche packen die Kartoffelmasse einfach im Gesamten oder in einzelne Haufen auf ein Backblech und […]

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Zwei Rösti auf einem Teller. Dabei liegt ein in zwei Stücke zerteiltes geräuchertes Forellenfilet und zwei Häufchen Kräuterfrischkäse

In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

https://kochzeit-magazin.de/champignonsosse-die-beilage/

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Champignonsoße serviert in einer dunklen Schüssel

Gurkensalat mit Rahm

Salat als Beilage kann man immer essen. Wir lieben Salate aus unterschiedlichen Gründen. Der Gurkensalat mit Rahm schmeckt einfach wunderbar, ist schnell gemacht und sehr einfach in der Zubereitung. Der Salat eignet sich nicht nur als Beilage, er passt auch als Hauptgang mit frischem Brot.

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Gurkensalat mit Rahm, eine Beilage, serviert auf einem weißen Teller

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Mohn-#Karotten

#Möhren schälen und im Ganzen in Salzwasser mit #Estragon garen. Dann in die gewünschte Form schneiden.
#Mohn trocken rösten.
Die Möhrenstücken an den Außenseiten in den Mohnsamen wälzen.

Unserer neuer Grillkalendar ist da, mit tollen Neuheiten für die Grillsaison. EInfach unter folgendem Link als PDF herunterladen:
https://www.backhaus.nrw/uploads/Grillkalender2024.pdf

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