Lmst

#BreadScoring

So, mal wieder ein #sauerteigbrot fertig.

Diesmal hatte ich sogar Lust auf ein ganz-ganz einfaches #breadscoring 😊

#TeamSauerteig
@sauerteig

Auf einer schwarzen Küchenarbeitsplatte liegt auf einem Kuchenrost ein Laib Brot.
Er ist kross ausgebacken und auf der Oberseite sind viele kleine Rechtecke, zwischen denen die Kruste noch etwas aufgegangen ist. Die Rechtecke und der Rest des Brotes sind leicht mit Mehl bestäubt, die Zwischenräume jedoch nicht, was ein schönes Muster ergibt.

Client Info

Server: https://mastodon.social

Version: 2025.04

Repository: https://github.com/cyevgeniy/lmst