RIS in Peace z Alebrowaru bardzo długo leżakowany (przeterminował się w lutym 2019)
24°Plato 6,63% alk
Beżowa piana drobniutka zniknęła natychmiast, kolor czy tekstura piwa bardziej jak Barley Wine niż RIS.
W zapachu kawa i palone słody, czekolada tylko jeśli się bardzo uprzeć.
Piwo jest z dodatkiem cynamonu i skórki pomarańczowej, obie rzeczy zniknęły w smaku i całe szczęście. :D
Alkoholu nie czuć wcale,
Kawa, kwaskowy finisz jak od dwutlenku węgla, ale tego przecież jest malutko, brakuje goryczki. Czuć „słodyczkę”, ale raczej w takim przyklejaniu się do języka niż jako coś ewidentnie słodkiego.
Bardzo dobre piwo, ale myślę, że jedyne co dało mu leżakowanie to zniknięcie klimatów w kierunku „christmas ale”. :D
CC:
@wariat@mastodon.social
#Beer #RIS #StarePiwo