¿Por qué a la parentela le encanta la comida picante, incluso cuando duele comerla? | vida y estilo #comerla #comida #cuando #duele #encanta #estilo #gente #incluso #picante #por #Qué #vida #ButterWord #Spanish_News Comenta tu opinión 👇
https://butterword.com/por-que-a-la-parentela-le-encanta-la-comida-picante-incluso-cuando-duele-comerla-vida-y-estilo/?feed_id=53483&_unique_id=6911b6c547d6f

Receta «Chiles en nogada»

Buenos días, amigos y amigas:

Hoy os quiero compartir una receta muy tradicional en México, de las mas conocidas de México, un plato muy picante si, hoy prepararemos unos chiles en nogada.

Ingredientes principales:

• 6 chiles poblanos grandes
• 8 oz lomo de cerdo deshuesado
• 4 oz nueces en mitades
• 2 cucharadas de pasas
• 1/2 durazno pelado y picado
• 1/2 manzana Granny Smith pelada y picada
• 1/2 pera pelada y picada
• 1/2 plátano mediano pelado y picado
• 3 tomates ciruela picados
• 1 cebolla blanca grande cortada a la mitad
• 4 dientes de ajo
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de almendras peladas y picadas
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 taza de crema
• 1/4 taza de leche baja en grasa
• 1/2 taza semillas de granada
• 6 oz queso fresco desmoronado
• Sal y aceite para freír

Preparación resumida:

1. Cocer el lomo de cerdo con ajo, cebolla y sal en agua hasta que esté tierno.
2. Asar y pelar los chiles poblanos; desvenarlos y reservar.
3. Cocer las nueces para quitarles la piel, luego licuarlas con leche, crema, queso, azúcar y jerez hasta obtener una salsa cremosa de nogada.
4. Para el relleno, picar el cerdo cocido y saltearlo con cebolla, ajo, tomates, perejil, frutas (manzana, durazno, pera, plátano), pasas y almendras.
5. Rellenar los chiles con la mezcla y colocar en un molde para hornear.
6. Cubrir con la salsa de nogada y adornar con semillas de granada y perejil fresco.
7. Hornear a 350 grados (aprox. 175ºC) por 20-30 minutos hasta que esté caliente y los chiles suaves.

Este platillo tradicional mexicano es muy representativo por sus colores que simulan la bandera nacional y tiene un sabor dulce y cremoso, complementado con la fruta y las nueces del relleno.daisybrand+2

Espero que os guste y os animéis a prepararlo.

Un abrazo grande.

FUENTES:

1. https://www.daisybrand.com/es/recetas/chiles-en-nogada/
2. https://www.nestleprofessional.com.mx/recipe/chile-en-nogada
3. https://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/chiles-nogada-como-hacer-emblematica-receta-mexicana-que-se-celebra-fiestas-patrias
4. https://www.youtube.com/watch?v=GcOq1nqcNfo&vl=es
5. https://www.aceitesdeolivadeespana.com/recetas/chiles-en-nogada/
6. https://patijinich.com/es/chiles-en-nogada-al-fin/
7. https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/receta-chile-nogada
8. https://es.kiwilimon.com/receta/guarniciones/verduras/chiles/chiles-rellenos/tradicional-chile-en-nogada

#chiles #cocinaMexicana #cocinaTradicional #dailyprompt #picante

Darle #picante suave a los #niños > una locura!!
Darle #dulces a los niños > Todo OK
🤐

9 millones de Scoville. Una carita tierna.

¿Qué podría salir mal? 😵‍💫
🎥 https://youtube.com/shorts/xtkagd54j9Q

#LilNitroChallenge #soynano #picante #sombra280318

No todas las hamburguesas son iguales… unas te derriten con queso 🧀 y otras te queman la lengua 🔥

Probamos Juicy Lucy y La Diabla 😈

👉 https://youtu.be/uGFwWoTflWQ

#soynano #sombra280318 #picante #antojitos

Desde chaat y yogur crujiente hasta mantequilla de maní picante: recetas de Ravinder Bhogal para ensaladas de papa alternativas | Comida y bebida de verano #alternativas #Bebida #Bhogal #chaat #comida #crujiente #desde #ensaladas #hasta #maní #mantequilla #Papá #para #picante #Rav...
https://butterword.com/desde-chaat-y-yogur-crujiente-hasta-mantequilla-de-mani-picante-recetas-de-ravinder-bhogal-para-ensaladas-de-papa-alternativas-comida-y-bebida-de-verano/?feed_id=32063&_unique_id=68773e9f1e6ea

Receta de sepia y berenjena con salsa de coco y gochu jang: Este guiso de sepia y berenjena con leche de coco y gochu jang combina raíces mediterráneas con acentos asiáticos, sin forzar la fusión. La sepia queda tierna, la berenjena fundente y la salsa lo envuelve todo con una intensidad sedosa y especiada. Es uno de esos platos que invitan a mojar pan sin pedir permiso. …
The post Receta de sepia y berenjena con… https://www.gastronomiaycia.com/receta-de-sepia-y-berenjena-con-salsa-de-coco-y-gochu-jang/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Vídeosdecocina #lechedecoco #picante

Salvemos el Picante: Preservando el sabor y la tradición de una cultura | #RollingStoneES

https://es.rollingstone.com/salvemos-el-picante-preservando-el-sabor-y-la-tradicion-de-una-cultura/

#chile #comidapicosa #culturamexicana #experiencias #flaminhot #gastronomíamexicana #lifestyle #pepsico #picante

El picante en realidad no es un sabor, ya que no se percibe a través de las papilas gustativas. El picante estimula tus receptores del dolor, por lo que se puede generar una cierta tolerancia al picante al igual que se genera tolerancia al dolor.

#curiosidadesbreves #curiosidades #CuriosidadesDelMundo #saber #sabermas #QuieroSaber #JMS #picante #sabor

Merging Bentley's rich heritage with Picante's modern design ethos, the collaboration evokes a unique celebration of the open road and the luxury of spontaneity. #lifestyle #Bentley #picante #openroad #collection #fashion #luxury

https://evl.one/the-open-road-collection

Chimayo Red o “chile sagrado”: El Chimayo Red, conocido como “chile sagrado”, es un chile en polvo originario de Chimayó, Nuevo México, una región con una rica tradición agrícola que data de la época colonial. Este chile, que generalmente proviene de la variedad "New Mexico", se cosecha a mano y se seca al sol, lo que intensifica su sabor y le confiere un color rojo brillante. …
The post Chimayo Red o “chile sagrado”… https://www.gastronomiaycia.com/chimayo-red-o-chile-sagrado/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Materiaprimayproductos #chile #picante #pimientos

El sabor ‘swicy’ es tendencia en 2024: Según algunos expertos de la industria alimentaria, el sabor swicy es tendencia en 2024, se trata de la combinación del sabor dulce con el picante, pero no la combinación de, por ejemplo, chocolate y picante ya conocida, ahora hay una variedad más amplia de ingredientes y se utilizan granos de pimienta, rábano picante, jengibre o wasabi, entre otros.

…
The post El sabor ‘swicy’ es… https://www.gastronomiaycia.com/el-sabor-swicy-es-tendencia-en-2024/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #dulce #picante #sabor

Doce recetas con jalapeño para descubrir nuevos sabores y el placer de sorprender a los comensales: El chile jalapeño es ideal para quienes les gusta el picante medio, además, es un pimiento que tiene un sabor muy particular que aporta más que picante a los platillos. Si queréis ideas para disfrutarlo, aquí tenéis doce recetas con jalapeño para descubrir nuevos sabores y el placer de sorprender a los comensales. …
The post Doce… https://www.gastronomiaycia.com/2024/03/31/doce-recetas-con-jalapeno-para-descubrir-nuevos-sabores-y-el-placer-de-sorprender-a-los-comensales/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Entrantes #chile #picante #Recetario

Salsa de pimientos con un toque picante, la receta más versátil y fácil de hacer: En cuanto probéis esta salsa de pimientos asados, cilantro, cebollino y limón con un toque picante de guindilla, vais a querer probarla con todo, es una receta muy fácil de hacer y es de lo más versátil. Acompaña muy bien a pescados, carnes, patatas, crudités... y es perfecta para unos nachos chorreados. …
The post Salsa de pimientos con un… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/29/salsa-de-pimientos-con-un-toque-picante-la-receta-mas-versatil-y-facil-de-hacer/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Recetasdesalsas #dip #hierbasaromáticas #picante

Zanahorias asadas con salsa de yogur y mantequilla picante. La receta que no puedes dejar de probar: Las hortalizas asadas son un auténtico manjar, y hoy te traemos otra receta que no puedes dejar de probar con esta preparación como protagonista, cocina nuestras zanahorias asadas con salsa de yogur y mantequilla picante y vas a comer de lujo. Es una receta muy fácil de hacer y vas a sorprender y conquistar a quien te… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/11/zanahorias-asadas-con-salsa-de-yogur-y-mantequilla-picante-la-receta-que-no-puedes-dejar-de-probar/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Entrantes #freidoradeaire #mantequilla #picante

Picante Berkeley dining room is back open!!! #picante #berkeley

Buenas y feliz año 🙋‍♀️

De nuevo problemas técnicos nos impiden poner la foto del #LunesDeCestas pues técnicamente las personas encargadas de hacerla están muy... Dispersas. 🤗

A cambio os dejamos una foto y una receta que tal vez no conozcáis para la #col #lombarda que suele venir en estas fechas.

La receta está sacada de aquí
https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2018/03/salteado-de-col-lombarda-y-ajos-tiernos.html

Si tenéis ocasión, probadla que está muy rica. 😋

En la de la foto se ha sustituido el #yogur por #kéfir y la #pimienta por salsa #picante. Se pueden hacer variaciones, claro. 😊

Novo Nissin Lámen Galinha Caipira Picante ganha campanha de lançamento #miojo #nissinlámen #nissinlámensaborgalinhacaipirapicante #novidades #novosabor #picante https://alternativanerd.com.br/variedades/novo-nissin-lamen-galinha-caipira-picante-ganha-campanha-de-lancamento