Glanés (achetés, hein, en vrai) chez Mulli, mon restaurant préféré, ces beaux chipotles ❤️ j'ouvre le bocal juste pour le plaisir de les sentir, c'est un bonheur 💖

#cuisine #piments #chipotle #cocinamexicana #mulli #Chiles

Aujourd'hui je lance la #fermentation d'une #saucepiquante au céleri-rave. Ça sent vraiment très bon, j'ai vraiment trop hâte qu'elle termine de fermenter pour l'utiliser de partout dans tous mes plats !

Le processus est assez proche de celui du #kimchi finalement, mais sans le #gochugaru et avec des #piments frais.

Première partie du #Potager 2025 #VuDuCiel

#Tomates #Poivrons #Piments #Capucines

#PotagerChallenge

#plantation des #piments doux des #Landes et des piments gorria (aussi dits "d'Espelette", mais je suis pas dans la zone géographique de l'#AOP)

My brain suddenly and vaguely remembered pineapple and chillis as a legit combination from my childhood.

I just tried it *without* googling first to check if it was/is a thing.

YUM 🍍🌶😋🥵😋 It's gotta be a thing!

#pineapple #chillis #piments #childhood

Sinon, ça pousse. #Balcon2023 #oignons #basilic #tomates #piments

Les nuits se rafraîchissent en Touraine faites-moi penser demain à cueillir les dernières #tomatescerise et #piments #ChileDeArból avant qu'ils et elles ne puissent plus mûrir. #potager