Vous mettez quoi dans vos salades de lentilles préférées ?!

#recettes #mastofood

Allez, c'est lundi, la semaine se prépare et la Daronnie n'a pas préparé ses repas de la semaine. Je repartage ma cheat sheet de recettes vegan, simples, bonnes, avec des ingrédients pratiques et peu onéreux.
Par Insolente Veggie : https://insolente-veggie.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_0200-1749x2048.jpeg

#Daronnie #Vegan #Recettes #Cuisine

LA PROG !

Demain soir on va causer comment se fourrer des légumes DANS LA GUEULE, et pourquoi on le fait pas assez (j'ai posté qq trucs sur le kofi dans ce sens).

Et jeudi on retourne dans les ENFERS de l'INA, je vais vous demander de choisir une vidéo qui cause légumes d'ici-là et tout.

Le tout à 18h sur https://twitch.tv/letechnicien_

(ouais, le ko-fi, tout est gratos pour le moment, c'est juste un endroit pour simplifier si vous VOULEZ et surtout POUVEZ me tiper. Mais je poste quand même des trucs dessus, avec des jolies photos et quand je fais des recherches et tout et tout)

#nourriture #stream #streaming #twitch #recettes #politique #alimentation #santé #legumes

Un livre de recettes de cuisine asiatique qui donne une recette de noix de Saint-Jaques sautées avec de la Maïzena dedans c'est chelou non ? Mais je suis nulle en cuisine de base et je connais mal les ingrédients de cuisine donc je sais pas quelles seraient de possibles alternatives qui feraient moins francisé #cuisine #CuisineAsiatique #livrecuisine #recettes

Avez vous des #recettes de #cuisine pour des #encas #hyperproteine fait avec au moins un dose de poudre de protéine (végétale pour ma part) ?

Parce que mon dernier essaie de Brownie était très très décevant ☹️

#recettes #cuisine
Dites vous feriez quoi avec de la pâte de câpres ?
Merci pour vos suggestions

Les Recettes de Cuisine Vegane

https://recettes.de/cuisine-vegane

#Vegan #Alimentation #Recettes #Cuisine

Pour me changer les idées d'#osm, je me suis créé un site qui se veut #smolweb avec gohugo.io afin d'y basculer toutes mes #recettes de #cuisine.

Avec un site léger, les temps de chargement sont incroyablement brefs. J'aime bien #nextcloud et #cookbook, mais d'abord on ne peut pas rendre publique les recettes, et ensuite ce sont vraiment des pages obèses.

Il me reste quelques centaines de recettes à basculer 🥴 mais c'est en route 😋
https://alterzorg.fr/recettes/

#hugo #lowtech

La cornuelle charentaise : https://www.facebook.com/share/p/15kfaT9uxD/

En #Charente et #CharenteMaritime, les #cornuelles sont en vedette dans les pâtisseries lors du week-end des Rameaux.

Envie d'autres #recettes charentaises ? Venez me voir au Salon de la BD et du livre de Royan, dimanche 20 avril, en Dédicaces sur la plage de Royan. J'aurai de bonnes surprises pour vous !

Après deux décennies à prouver qu’on peut bien manger sans se ruiner et sans se casser la tête, j’ai décidé de faire un retour sur les 20 recettes les plus populaires sur mon site.

Que ce soit des classiques cochons, des hits végés ou des recettes de famille, ces plats-là ont fait jaser sur les interwebs. En espérant qu'elle plaisent autant dans le #fediverse 😉

https://www.boblechef.com/lifestyle/top-20-recettes-les-plus-populaires-en-20-ans/

#cuisinelibre #recettes

C'est le temps des sucres !

🍁 Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
🍁 Carrés aux pacanes & érable
🍁 Biscuits feuille d’érable maison
🍁 Salade tiède de pommes de terre & noix caramélisées à l'érable
🍁 Crème caramel à l’érable
🍁 Côtes de porc sauce aux pommes & l’érable
🍁 Cheesecake à l’érable
🍁 Carottes glacées à l’érable
🍁 Semifreddo à l’érable
🍁 Pouding chômeur à l’érable

Toutes ces recettes, et +, sont disponibles sur mon site: https://www.boblechef.com/fiches-recettes/themes/temps-des-sucres/

#cuisinelibre #recettes

A fab trial from this week end. scallops , flambé with gin, a little pepper, Cayenne pepper, some grains fleur de sel and grated Bergamot skin,. Serve with leek or asparagus, if for a main course ad some tagliatelle.

L'essai du week end. Coquilles St Jacques, flambées au Gin, un peu de poivre, Cayenne, peu de gros sel et Zestes de Bergamote. Avec des asperges vertes ou une fondue de poireaux et des tagliatelles si en plat principal. Délicieux.
#cuisine #recettes #cooking #recipes #kitchen

Quand ma blonde est en congé, faut qu’elle fasse de quoi! Souvent, elle cuisine. Gâteau à l’orange. Saupoudré de pistache, « peinturé » d’un mélange de sirop d’érable et de jus d’orange. www.kpourkatrine.com/fr/recettes/... #recettes #cuisine #gateau

Gwenael Lavigne Ô Saveurs était l'invité de RCF Côtes d'Armor pour "Partir en livres". On peut réécouter l'émission ici : https://www.rcf.fr/culture/partir-en-livre?episode=556494
Merci Jean-Sébastien.
#coquillesaintjacques
#recettes
#saintbrieuc

MOUSSE AU CHOCOLAT (Tirée de la recette du dôme au chocolat de Pierre Jermé)

Taille de portion: 8 personnes

*Ingrédients*
300g de chocolat Guanaja
1/2 litre de crème liquide
2 œufs
5 jaunes d'œufs
140g de sucre semoule

*Préparation*
Cassez le chocolat en morceaux
Fondre au bain-marie et refroidir à 45 °C
Mettez le sucre dans une casserole avec 3 cuillerées à soupe d'eau
Bouillir jusqu'à ce que la surface du sirop se couvre de grosses bulles (125 °C)
Retirez du feu.
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#mousse_au_chocolat #pâtisserie #chocolat #recettes