SECRET Italian #Pastas and How to Make Them
#antistressfood #food 🇮🇹

#PastaGrammar

https://m.youtube.com/watch?v=495NyEe9n2U&pp=ygUYcGFzdGEgZ3JhbW1hciBvcnJpY2hpZXRl

Joe Bastianich Says This Is The Biggest Seafood Pasta Mistake To Avoid

If you’re making seafood pasta, this dish, like any one of our 11 delicious shrimp pasta recipes, be sure to follow the advice from Joe Bastianich first. In an excl…
#dining #cooking #diet #food #RecipeTopics #JoeBastianich #pastacooking #PastaSauce #Pastas #Recipes #RecipesTopics #seafoodpasta #shrimppastarecipes
https://www.diningandcooking.com/2293203/joe-bastianich-says-this-is-the-biggest-seafood-pasta-mistake-to-avoid/

15 Lemon Pasta Recipes That Taste Like a Trip to Italy

Lemon—whether juice or zest—adds bright, zippy flavor to mild and hearty pasta dishes. And in the summertime, it makes a refreshing alternative to heavy meat sauces. From creamy lemon pasta r…
#dining #cooking #diet #food #RecipeTopics #allrecipes #bowtiepasta #garlicsauce #heartypasta #Lemon #lemonchicken #LemonZest #mildflavor #Pastas #Recipes
https://www.diningandcooking.com/2213682/15-lemon-pasta-recipes-that-taste-like-a-trip-to-italy/

La Gioia – Where Every Bite Whispers Italy

At La Gioia, we don’t just serve food—we bring Italy to your plate. From the golden crunch of our bruschetta, kissed with fresh flavors, to the delicate artistry of ravioli and handcrafted pastas, every dish is a love letter to authentic Italian cuisine.

Book a table now: https://lagioiaristorante.com/table-reservation/
Full Menu: https://lagioiaristorante.com/menu/

#lagioiabengaluru #lagioia #italy #ravioli #pastas #ladolcevita #bruschetta

La viña @emilianaorganic lanzó un #Chardonnay exclusivo para los amantes del #vino esta temporada #estival. Es ideal para #acompañar pescados y mariscos, #pastas con frutos del mar, #aperitivos, quesos diversos y #frutos secos. ¡No dejes de probarlo!

https://mostosydestilados.cl/vina-presenta-chardonnay-de-verano-para-disfrutar-la-temporada/

Canelones de setas y trufa
Raciones: 15Tiempo: 120 minutosDificultad: Media

Salsa de colmenillas y trufa
https://www.tresbandas.es/canelones-de-setas-y-trufa/
#Canelones #Boletus #Pastas #Setas

Tagliatelle con salmón
Raciones: 4Tiempo: 30 minutosDificultad: Baja

Pon el agua en el vaso y programa 10 min/Varoma/vel 1.
Transcurrido este tiempo, vierte la sal gorda y la pasta. Coloca el salmón en el recipiente Varoma y sitúalo en su posición. Programa 10 min/Varoma/. Acabado el tiempo programado, retira el salmón y utiliza el Varoma como colador
https://www.tresbandas.es/tagliatelle-con-salmon/
#Pastas #PescadosYMariscos #Salmn #Tagliatelle

Calzone
Raciones: 4Tiempo: 2 hora y 40 minutosDificultad: Media

Masa

Relleno clásico

Masa

Vierte el agua, el azúcar y la levadura en el vaso y mezcla durante 20 seg/vel 2.

Añade la harina, el aceite y la sal. Amasa durante 2 min/vel . Coloca la masa en un bol grande ligeramente engrasado y dale forma de bola. Cubre con film y deja subir durante 2 horas.

Precalienta el horno a 200
https://www.tresbandas.es/calzone/
#Pastas #Calzone

Pissaladière
Raciones: 16Tiempo: 60 minutosDificultad: Media

Masa

Relleno
https://www.tresbandas.es/pissaladiere/
#Pastas #Pizzas

Codos de pasta con diablillos y calabacín
Raciones: 6Tiempo: 40 minutosDificultad: Baja

Pon en el vaso la cebolla y el calabacín y programa 4 seg/vel 4.
Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso, añade el aceite y programa 7 min/100º/.
Añade los choricitos y el vino y programa 8 min/100°/. Retira y reserva en un bol grande.
Sin lavar el vaso, p
https://www.tresbandas.es/codos-de-pasta-con-diablillos-y-calabacin/
#Pastas #Codos

Lasaña de espinacas, jamón y queso
Raciones: 6-8Tiempo: 50 minutosDificultad: Baja

Bechamel

Relleno

Bechamel

Pon en el vaso el aceite y mantequilla y programa 3 min. a 100º y velocidad 1.

Introduce la harina y programa 2 min. a 100º y velocidad 3.

Por último añade leche, sal, pimienta y nuez moscada, programa 6 min. a 100º y velocidad 4. Reserva.

https://www.tresbandas.es/lasana-de-espinacas-jamon-y-queso/
#Pastas #Lasaas

Una nueva #carta acaba de presentar #FavaraPizzaBar, la cual incorpora #cócteles de autor, #pastas y #pizzas para disfrutar de #martes a #domingo. Está pensada para #disfrutarla con los #amigos y #familia en un #ambiente relajado y con buenos precios

https://mostosydestilados.cl/pizzeria-bar-presenta-su-nueva-carta-para-este-otono/

Ravioli con salsa de boletus
Raciones: 6Dificultad: MediaElaboración: 45 minutos

  Ingredientes
- 30 g de boletus deshidratados
- 200 g de caldo de carne caliente
- 100 g de panceta fresca de cerdo
en dados
- 100 g de pollo asado
(sin piel ni huesos) en trozos
- 230 g de nata para cocinar
- 36 hojas de masa wonton *(¿Sabes qué es?)

- 2.000 g de agua
(para cocer los ravioli)
- 1 cucharada de sal
- 15 g de ace
https://www.entrefogones.es/ravioli-con-salsa-de-boletus/
#Raviolis #Pastas

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
Raciones: 6Dificultad: MediaElaboración: 1 hora y 45 minutos

  Ingredientes
- 300 g de langostinos crudos
- 800-900 g de cola de rape
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 70-80 g de puerro en rodajas
- 1 cucharadita de pimienta negra
en grano
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 huevos
- 24 placas de canelones precocidas
- 400
https://www.entrefogones.es/canelones-de-pescado-y-marisco-con-bechamel-trufada/
#Canelones #Pastas

Pappardelle con bogavante
Raciones: 4Dificultad: MediaElaboración: 60 minutos

  Ingredientes
- 2 bogavantes vivos (de 500-600 g)
- 50 g de chalotas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
- 2.100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 320 g de pappardelle
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1
https://www.entrefogones.es/pappardelle-con-bogavante/
#Pastas #Pappardelle

Ensalada de pasta con verduras de otoño
Raciones: 4Dificultad: BajaElaboración: 30 minutos

  Ingredientes
- 6-8 ramitas de perejil fresco
(solo las hojas)
- 200 g de lombarda en trozos
- 1 cucharada de mostaza
- 20 g de vinagre balsámico
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 1.000 g de agua
- 100 g de pulpa de calabaza
cortada en dados de 1 cm
- 100 g de ramilletes de coliflor
peq
https://www.entrefogones.es/ensalada-de-pasta-con-verduras-de-otono/
#Pastas

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
Raciones: 6Dificultad: BajaElaboración: 35 minutos

  Ingredientes
- 100 g de queso manchego
semicurado
- 1.000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
(y algo más para hervir la pasta)
- 250 g de habas frescas
(desgranadas)
- 200 g de guisantes frescos
(desgranados)
- 250 g de espárragos verdes frescos
cortados en trozos de 2 cm
- 320 g de fu
https://www.entrefogones.es/fusilli-con-guisantes-habas-y-verduras-de-primavera/
#Pastas #Fusilli

Fideos con verduras
Raciones: 4Dificultad: BajaElaboración: 30 minutos

  Ingredientes
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 4-5 ramitas de perejil fresco
- 75 g de pimiento rojo troceado
- 75 g de pimiento verde troceado
- 100 g de berenjenas troceada
- 100 g de zanahoria troceada
- 1 diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 1½ cucharaditas de sal
- 1½ cucharaditas de pimienta
negra recién molida
- 1 pim
https://www.entrefogones.es/fideos-con-verduras/
#Pastas #Fideos

Ayer vino el pedido del MPS y hace varios meses pedimos estos tallarines caseros, que son muy ricos. Estamos cocinando un tuco ahora mismo. No se quien los hace, pero se merece la mención #tallarines #pastas #comida #mps