Pasta con setas y jamón, sabrosa y sustanciosa. 🍝

→ Setas salteadas hasta dorar
→ Taquitos de jamón serrano
→ Salsa de tomate rústica

¿Sin tiempo para pelar tomates?

Usa tomate triturado de lata o salsa de tomate ya hecha. Igual de bueno.

Truco: reserva una taza del agua de cocción de la pasta. El almidón liga la salsa y la hace cremosa.

https://comerbeber.com/receta/macarrones-con-setas-y-jamon

#macarrones #pasta #setas #recetas #cocina #food #cocinacasera

Hoy hemos subido un colega y yo al monte Hacho de Gaucin, me esperaba un sitio mas rocoso pero era un buen bosque de quercineas y muy humedo!

#Naturaleza #Botanica #Setas

La Macrolepiota Procera

Paseando por el monte conocí esta seta y pude recoger varias que me deleitaron. Bonitas y ricas. Macrolepiota Procera o Galamperna #setas #gipuzkoa #galamperna #lsf… #naturaleza

#cuento #relato #sonrisa #motivación

https://amaialasonrisafeliz.blogspot.com/2012/10/la-macrolepiota-procera.html

Inda atopamos algunha sorpresa inesperada de outono 😋☺️

#boletus #cogomelos #setas

🎙️ ■ Setas de otoño: cinco consejos para cogerlas ■ Es tiempos de setas. En El Eco de LOS40 te contamos dónde encontrarlas y cómo hacerlo sin dañar el bosque.
https://los40.com/2025/11/24/setas-de-otono-cinco-consejos-para-cogerlas/?int=MASTODON_WORLD

#elecodelos40 #setas #otono #consumo

¿Cuáles son los mejores vinos para acompañar las setas y los boletus? https://www.vinetur.com/2025112193555/cuales-son-los-mejores-vinos-para-acompanar-las-setas-y-los-boletus.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #vinos #setas #boletus #maridaje #cocinaotonal

🛒 ■ Raquel, 47 años, se va a Peñafiel a montar el gran negocio de las trufas: "El kilo vale unos 1.000 euros" ■ Un proyecto que combina agricultura ecológica y turismo gastronómico.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/raquel-47nos-penafiel-montar-gran-negocio-trufas-el-kilo-vale-1000-euros.html?int=MASTODON_WORLD

#setas #consumo #valladolid

Setas otoñales.

#setas #otoño

El pasado viernes, rotas y pequeñas. Hoy gigantes.

#setas #mushrooms #champignons

🛒 ■ Pocos saben que la mitad de los champiñones de España proceden de este pueblo de Cuenca: 5 millones de kilos al año ■ Se trata de uno de los grandes referentes a nivel nacional.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/pocos-mitad-champinones-espana-proceden-pueblo-cuenca-5-millones-kilosno.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #cuenca #setas

🇪🇸 Setas en mi trabajo (un poco destrozadas por la cortacéspedes).

🇬🇧 Mushrooms in my workplace (a bit broken after lawnmowing).

#FungusFriday #Setas #Hongos

💳 ■ La seta con olor a perfume que deja atónicos a los chefs: se vendieron ocho por casi 4.300 euros ■ Comprar un kilo supera los 20.000 euros y no se puede cultivar industrialmente.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/la-seta-olor-perfume-deja-atonicos-chefs-vendieron-ocho-4300-euros.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #suecia #record #japon #precios #chefs #setas

Vida y decadencia.

El microecosistema que se desarrolla en una sartén en nuestro balcón me tiene fascinada.

#moss #mosstodon #fungi #mushroom #musgo #setas

Castilla-La Mancha, el paraíso secreto de los amantes de las setas https://www.vinetur.com/2025102092365/castilla-la-mancha-el-paraiso-secreto-de-los-amantes-de-las-setas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CastillaLaMancha #Setas #Micología #Otoño #Naturaleza

¡A por setas! Coria celebra su Mes de la Micología con tapas y paseos por la dehesa https://www.vinetur.com/2025101692274/a-por-setas-coria-celebra-su-mes-de-la-micologia-con-tapas-y-paseos-por-la-dehesa.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Coria #MesDeLaMicología #Setas #GastronomíaExtremeña #Naturaleza