Aquest cistell fa tant goig com aquesta primavera.
Avui soparem sopa de bledes, colitxos i pollancrons (Agrocybe cylindracea), cebes de l'hort, ametlles de casa i ous de les gallines.
Els pollancrons són, com molts bolets, medicinals. A part de les típiques virtuts immunomoduladores i anticancerígenes que comparteixen amb la majoria de bolets i altres fongs, aquests destaquen per la virtut antifúngica que els dóna l'agrocibina.
I la fumària serà per unes infusions depuratives de mitja tarda.
Aquesta herba tan ajudada la vaig explicar detalladament aquí:
https://jardidelesbruixes.cat/fumaria-officinalis/
#silvestrescomestibles #plantessilvestrescomestibles #PlantasMedicinales #plantassilvestres #ediblewildplants #bolets #mushrooms #medicinalherbs #herbesremeieres #medicinatradicionaleuropea #medicinatradicionalmediterrania #primavera
