Seinen Dokumentarfilm

„Tomaten Retter” 

hat Lutz Morell kürzlich fertiggestellt.

Darin entdeckt und portraitiert er das gleichnamige basisdemokratische Projekt in den #Vierlande|n an der Gose-Elbe, in dem sich die Beteiligten der nicht-kommerziellen Produktion und Saatgutrettung einer großen Zahl von Tomatensorten zusammengefunden haben und damit auch einen wertvollen Beitrag gegen die Menschen und Natur ausbeutende Tomatenindustrie leisten.

Zur Preview am Sonntag, 22. Juni, lädt er deshalb ins 3001 Kino, Schanzenstraße 75, ein.

Trailer:
https://www.tomatenretter.de/2025/01/01/was-gibt-es-auf-dem-tomatenretterhof/

#Hamburg #Reitbrook #Saatgut #Ernährungssouveränität

Ursache für Detonation in Reitbrook ist noch unklar

Im Hamburger Stadtteil Reitbrook war die Feuerwehr am Montag mit einem Großaufgebot im Einsatz. Dort hatte es eine Detonation gegeben.

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hamburg_journal_1800/Ursache-fuer-Detonation-in-Reitbrook-ist-noch-unklar,hamj154020.html

#Hamburg #Explosion #Großfeuer #Reitbrook #HamburgJournal

In #Hamburg #Reitbrook gibt es derzeitig einen Großbrand. https://www.mopo.de/hamburg/polizei/explosion-in-haus-in-hamburger-stadtteil-reitbrook/
#Bergedorf #Feuer #Feuerwehr

Explosion in Hamburg: Starke Rauchentwicklung durch Großbrand

In Reitbrook hat es am Montag eine Explosion auf einem Betriebshof mit Wohnhaus gegeben. Laut Feuerwehr gab es keine Verletzten.

https://www.ndr.de/nachrichten/hamburg/Explosion-in-Hamburg-Starke-Rauchentwicklung-durch-Grossbrand,reitbrook106.html

#Hamburg #Explosion #Brand #Feuer #Reitbrook #Feuerwehr #Großeinsatz #Verpuffung #Rauchwolke #HamburgNews

#Abendessen #Norddeutschland #DtKüche
#Hering Der Preis 12€/kg ist zwar heftig. Allerdings, Ein Fisch wog sage und schreibe über 300g - derartig große dicke Heringe in bester Q'tät habe ich lange nicht mehr gesehen. Dass es sie noch überhaupt gibt.
Eigentlich hätten uns 4 Fische gereicht, ich besorgte aber 6. Ich will ihn auch zum morgigen Frühstück essen😁
Die Rogen werde ich NIEMALS wegschmeißen. Gebraten nette Fingerfoods.
Dazu Saisongemüse aus #Hamburg #Moorfleet #Reitbrook u. Bratkartoffeln.

Obligatorische #Goldfisch-Fotos.

Moin, Kingyo.
"Hunger!"

Jep. Auch heute eßt Ihr was Frisches aus der Saison. Gekochte Erbsen aus #Hamburg #Reitbrook.

Und ich #Kornblüten Honig aus der Prignitz.
#Sommer #Verão #夏

#Abendessen
Klassisch ohne Gedöns.
#DtKüche #Norddeutschland
#Nordsee #Salzwiesendamm #Lamm aus der Keule, gut 2 Stunden geschmort mit Suppengemüse mit Weißwein.
Der Sud gebunden zur Soße.
Dazu Saisongemüse aus #Hamburg #Reitbrook #Moorfleet.

Die beiden Teller als B-Ware habe ich vor 31 Jahren in einem Göttinger Porzellanladen für 5 DM/Teller gekauft.
Ich ersetze sie nicht durch die graue Neumode-Schüssel.

#Middageten #Spargel aus #Hamburg #Reitbrook und der #Prignitz #Perleberg #Brandenburg - insgesamt 2kg 🫶

#Katenschinken
#Kochschinken
#Truthahnschinken
Selbstgemachte Soße Hollandaise

...ich bin heilfroh darüber, dass ich morgen ganz normaaaaaaal meine Milch und Joghurt aus dem Hof in #Hamburg #Reitbrook holen kann *IrgendwasMitLeiche*

#Abendessen #DtKüche
Simple is best, wenn die Zutaten frische Saisonwaren sind.

#Spargel - einfach auf der Gusseisenpfanne gebraten -
aus zwei Anbaugebieten:
Aus der brandenburgischen #Prignitz nahe #Perleberg UND aus #Hamburg-#Reitbrook.
Dazu Tomaten & Eisbergsalat aus #Hamburg- #Vierlande und #Katenschinken.
Die Kg-Preise sind mittlerweile überall einstellig - beides 9€. #Frühsommer

#Abendessen Lammhaxe aus #Hamburg #AltesLand (das Tier gezüchtet von meinem Bekannten in Jork) geschmort in Weißwein u. unglaublich viel Zwiebeln, dazu Saisongemüse komplett aus Hamburg (Petersiliewurzeln, Bohnen, Blumenkohl, Rosenkohl, Tomaten, Möhren, Poree, Petersilie, Schnittlauch und Kartoffeln). #Moorwerder #Reitbrook #Moorfleet.

#RegionaleLandwirtschaft

#Abendessen Vorrat langsam verbrauchen. #DtKüche Kulinarisches Durcheinander.

#Mangold Ernte in #Hamburg-#Reitbrook.

#Speckknödel (Fund im Gefrierfach🤩)

#Lammwurst u. #Kalbswurst vom #FleischerRex #AltesLand.

#Abendessen #JapKüche
#Hamburg meets #Toyama, #Japan.

Die Misosuppe, die nur in dieser Saison #Sommer schmeckt - mit Aubergine aus Hamburg-#Reitbrook u. Sōmen (hier mit dünner #Udon aus meiner Heimat #Himi) Das machte meine Mutter mehrmals in jedem Sommer.
#茄子の味噌汁 #氷見 #髙岡屋饂飩
これに、炊きたてごはんと納豆。

#Abendessen #Sommer
"#Gemüse aus #Hamburg-#Reitbrook, -#Moorwerder und -#Moorfleet satt essen" Verlängerung.
Dazu etwas tierisches Protein #Matjes #Nordseekrabben-Omlette u. #Oktopus.

Unterstützt die regionalen Landwirte 😭 die Bauernhöfe werden in #Hamburg immer weniger.

#Abendessen #Sommer Wieder #Gemüse aus #Hamburg #Reitbrook #Moorwerder #Moorfleet satt essen.
Dazu etwas tierisches Protein #Matjes #Nordseekrabben #Oktopus

#Abendessen #DtKüche
#Schmorgurken & #Dill aus #Hamburg #Reitbrook. #Sommer
Die beste Saison zum Zubereiten von Schmorgurken. 3,20 €/St. (reicht für 4 Portionen).
Dazu für Ehemann Schweinenacken vom Schlachter #Moorweghof.
Ich verzichte aufs Fleisch.
Ich will die Gurke satt essen.

»... around 2 percent of human-caused methane emissions in Hamburg originated from leaking pipes at one oil refinery and a nearby cattle farm, which are highly underestimated in the state-of-the-art emission inventory.«

I wonder if they also took into account the numerous proven #methane leaks at the gas oil production site(s) in #hamburg - #Reitbrook (https://de.wikipedia.org/wiki/Erdgasquelle_von_Hamburg-Neuengamme) and maybe also #GrossHamburg I and II. There might be even more »human caused methane emissions«.

@idw_online

Wie wohl überall, wo massiv Öl/Gas aus dem Untergrund entnommen wurden: Im Öl-Feld Reitbrook (Hamburg-Bergedorf) sackt der Boden um bis zu einem Zentimeter pro Jahr ab:
https://www.abendblatt.de/hamburg/bergedorf/reitbrook/article236987715/In-weiten-Teilen-von-Bergedorf-sackt-der-Boden-ab.html
[ROT-1]

#erdöl #erdgas #erdgasspeicher #reitbrook #bergedorf #hamburg