Consommation #thèvert

La demande croissante de matcha fait craindre une pénurie au Japon

Alimenté par les médias sociaux, un boom mondial dépasse la production de thé vert en poudrem

https://www.theguardian.com/food/2025/apr/05/skyrocketing-demand-for-matcha-raises-fears-of-shortage-in-japan

Des scientifiques ont découvert un secret du #thévert pour lutter contre le déclin cognitif http://sci3nc.es/THMZDh

https://www.numerama.com/sciences/1882132-le-the-vert-reduit-les-risques-de-demence-ce-que-dit-cette-etude.html
Une étude japonaise fait un lien significatif entre la moindre présence de lésions dans la substance blanche du #cerveau (et donc un risque moins important de démence) et la consommation régulière de #thévert. Ce lien n'apparaît pas pour le café.
#démence

🍵 Découvrez le Genmaicha, une véritable pépite dans le monde du thé ! 🌾✨
Le thé Genmaicha, également connu sous le nom de "thé au riz soufflé", est une expérience sensorielle unique qui allie la richesse du thé vert aux notes délicates du riz torréfié. 🌿🍚
Mais pourquoi devriez-vous l'ajouter à votre collection de thés ? #Genmaicha #ThéVert #DétenteTeaTime
https://blog.lecomptoirdetoamasina.fr/pourquoi-acheter-du-the-genmaicha/

Produits de mon jardin tropical

2/2

La menthe pousse super bien.. évidemment ! C'est même limite envahissant mais comme on en consomme tous les jours (avec du thé vert local) ça va.😊.
D'après mes recherches (mais je peux me tromper) il s'agirait de la variété menthe sauvage ou bien menthe aquatique. Je pense que c'est cette dernière car elle a résisté à l'inondation de l'an passé (10 cm d'eau dans le jardin et la maison pendant une petite semaine!)

#jardinage #afrique #menthe #TheVert #eac

Une potion magique pour survivre une canicule enfumée sans clim et sans pouvoir ouvrir les fenêtres: Presser six citrons. Préparer du matcha. Ajouter beaucoup de sirop d’érable. Mélanger et verser dans un gros contenant de glaçons.

(Grand merci au café Les impertinentes pour l’idée!)

#limonademaison #limonadematcha #boireduthe #matcha #limonadeverte #thé #thévert #drinktea #tea

Si je publiais sur mon blog des stratégies pour préparer une infusion de thé vert quand on n’a plus les instructions (g de thé par mL d’eau, température de l’eau, temps d’infusion), est-ce que ça intéresserait les gens ici?

Would a blog post on how to prepare green tea when one doesn’t have instructions (g of tea per mL of water, water temperature, and steeping length) be of interest to folks?

#Tea #GreenTea #ThéVert #TheVert @tea

Parce que j'ai laissé échapper ma théière gyokuro préférée et ça m’a vraiment déçu, j’ai décidé de m’acheter mon premier shiboridashi!

Le voici, je ne sais pas encore quel sera son nom, mais il est extrêmement bien fait, ne laissant échapper aucune goutte de thé.

Je l’ai utilisé pour préparer un gyokuro de Ujitawara, Japon, ce matin, qui est très bon. Pour environ 90 mL d’eau à 50-60 degrés Celsius, j'ai infusé entre 4 et 5 grammes de thé pendant 4 à 5 minutes. Le résultat est divin.

#tea #gyokuro #TeaTime #HeureDuThé #Thé #Senchado #Gyokuro #Shiboridashi #ThéJaponais #ThéVert
@tea