Danke an @thomasheinz9431 für die wunderschöne neue und elegante Grafik auf unserer #Buchertberg #Verjus Flasche! #elixier #küche #würzmittel nur vom #herrenhof #herrenhoflamprecht

Es geht nichts über #Buchertberg #Verjus vom #HERRENHOF aka #HERRENHOFLAMPRECHT

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Freundschaftsmenü

Fenchel mit Kapern + Oliven
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Fenchel längs in dicke Scheiben schneiden, anbraten - beiseite stellen.
#Knoblauch anbraten, #Verjus (oder eine Mischung aus #Zitronensaft + #Balsamico) zugeben, einkochen lassen. #Gemüsebrühe #Tomate.nwürfel #Kapern schwarze #Oliven frischem #Thymian Zucker SalzPfeffer zugeben. Den Fenchel hineingeben + köcheln lassen, bis er weich ist.
Den Fenchel mit der Sauce anrichten + mit #Zitronenzesten bestreuen.