Lab-grown meat: you may find it icky, but it could drive forward medical research
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https://the-14.com/lab-grown-meat-you-may-find-it-icky-but-it-could-drive-forward-medical-research/
Christian Weymayr schreibt informativ über Fleischalternativen, die zwar schmecken, riechen und aussehen wie die Originale, Tieren und Klima aber weniger schaden. Eine Rezension
Ein konstruktiver und im Grundton optimistischer Beitrag zur Ernährungswende ist dieses lesenswerte Buch von Christian Weymayr. Eine Rezension (Rezension zu »Vergesst Fleisch!« von Christian Weymayr)#Fleischersatz #Ernährung #vegan #artificialmeat #Flexitarier #Vegetarier #vegetarisch #Foodies #GodoRöben #Rügenwalder #fleischlos #Klimakrise #Klimawandel #Klimaschutz #Ökotrophologie #Laborfleisch #ErdeUmwelt #Biologie #Kultur
»Vergesst Fleisch!«: Fleischersatz schmackhaft gemacht
WRITER FUEL: In a first, U.S. regulators have cleared several lab-grown chicken products for sale in the country.
https://www.limfic.com/2023/10/13/writer-fuel-get-your-lab-grown-meat-here/
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check out my recent story in vice: https://www.vice.com/en/article/dy79vq/flesh