Höchste Zeit für ein paar Sommerrollen, daher heute mal wieder eine #Produktempfehlung aus unserem Koch- und Backlabor. Sriracha Chilisoße
Links: Huy Fong 790ml
Rechts: Uni-Eagle 740ml
Beide sind im Gegensatz zur allgegenwärtigen Soße von Flying Goose nur selten in Kartoffelläden zu bekommen. Dafür beide ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder MSG verdächtige Inhaltsstoffe. Die Thailändische Uni-Eagle ist nicht ganz so scharf wie die Huy Fong, die in USA hergestellt wird, jedoch ebenfalls authentisch ist. Bezugsquellen:
online: ebay, amazon
Huy Fong: asiafood-store.de (mit Laden in #Heidelberg)
Uni-Eagle: k-shop.eu Laden in #Dietzenbach)
Importeure:
Huy Fong:: asianfood.de
Uni-Eagle: kreyenhop.com
@slowfood #AsianCooking
#Aua