Mahlzeit,
heute Morgen zwei schöne Bierkrustenbrote aus der über Nacht Gare gebacken. Dafür war der Backofen in der Breite schon etwas eng so dass die Brote etwas kuscheln mussten 😁. Die kühlen jetzt erstmal ab auf dem Tisch auf Ihren Gitterrosten 😃.
Die beiden Gärkörbe waren für das Volumen auch etwas knapp aber es ging noch 😆.
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Noch fix zwei Brote gemacht, das obere ist ein Braumeisterbrot als Übernachtgare und das untere ein Malzbier/Röstzwiebelbrot welches gerade im Ofen ist 😃.
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Moin ihr Pfeiffen ... ähm Tröten natürlich 😜.
Heute mal mit hausgemachten Frühstück im Zentrum 😁, zwei #Braumeister Stullen und eine italienische Limone (Tee).
