Cesta básica fica mais barata em 22 capitais do país

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Cesta básica fica mais barata em 22 capitais do país

O custo da cesta básica de alimentos teve redução em 22 das 27 capitais do Brasil em setembro na comparação com agosto. A informação é da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta quarta-feira, 8 de outubro, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Em São Luís, a queda foi de -3,15% e o custo médio da cesta básica ficou em R$ 623,92. Nove dos 12 itens avaliados tiveram redução na capital maranhense. O destaque foi o tomate, com redução de 14,55%. Arroz agulhinha (-4,2%), manteiga (-3,35%), feijão carioca (-3,1%), leite integral (-2,27%), carne bovina de primeira (-1,02%), banana (-1,02%), pão francês (-0,7%) e açúcar cristal (-0,26%) completam a lista dos produtos com queda de preço.

Entre abril e setembro de 2025, 11 produtos acumularam queda: tomate (-22,36%), arroz agulhinha (-21,43%), feijão carioca (-10,33%), farinha de mandioca (-10,14%), leite integral (-6,68%), açúcar cristal (-5,97%), óleo de soja (-4,10%), carne bovina de primeira (-3,70%), banana (-3,64%), manteiga (-3,15%) e pão francês (-0,27%).

Cesta básica nas 22 capitais: houve redução de preço

Em âmbito nacional, as reduções mais expressivas em setembro ocorreram em Fortaleza (-6,31%), Palmas (-5,91%), Rio Branco (-3,16%), São Luís (-3,15%) e Teresina (-2,63%). Os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 552,65), Maceió (R$ 593,17), Salvador (R$ 601,74), Natal (R$ 610,27) e João Pessoa (R$ 610,93). O maior custo ficou em São Paulo (R$ 842,26).

“A redução do custo da cesta básica em boa parte das capitais é sinal de que as políticas do governo do Brasil de abastecimento e apoio à produção de alimentos estão funcionando. A Conab e o Dieese trabalham para garantir transparência nos preços e contribuir com ações que assegurem comida de qualidade e a preços justos na mesa das famílias brasileiras”, afirma o presidente da Conab, Edegar Pretto.

O tomate teve queda em 26 capitais entre agosto e setembro, com variações de -47,61% em Palmas a -3,32% em Campo Grande. O aumento da oferta, resultado da colheita da safra nacional, ajudou a reduzir os valores no varejo. Apenas Macapá registrou alta (4,41%).

O arroz agulhinha ficou mais barato em 25 das 27 cidades, com destaque para Natal (-6,45%), Brasília (-5,33%) e João Pessoa (-5,05%). Mesmo com as exportações aquecidas, o recorde de produção da safra 2024/25 manteve o excedente interno elevado, o que reduziu as cotações. A única alta ocorreu em Vitória (1,29%), e o preço se manteve estável em Palmas.

O preço do açúcar caiu em 22 capitais, com variações de -17,01% em Belém a -0,26% em São Luís. O aumento da produção nas usinas paulistas e a previsão de maior oferta na Ásia provocaram queda nos preços externos e, consequentemente, no mercado interno. Apenas em Goiânia (0,51%) e João Pessoa (0,49%) o preço médio subiu.

O café em pó caiu em 14 capitais. As maiores reduções ocorreram no Rio de Janeiro (-2,92%) e em Natal (-2,48%). Apesar da valorização internacional do grão, os preços elevados nos supermercados inibiram a demanda, reduzindo as cotações médias. As maiores altas foram em São Luís (5,10%) e em Campo Grande (4,32%).

No caso da batata, coletadas nas cidades do Centro-Sul, em dez capitais o produto ficou mais barato, com reduções do valor médio entre -21,06% em Brasília e -3,54% em Porto Alegre. A queda se deve à maior oferta, com o avanço da colheita da safra de inverno. Só Belo Horizonte apresentou elevação (3,07%).

Já na carne bovina de primeira, as quedas mais acentuadas ocorreram em Macapá (-2,41%), Natal (-1,13%) e São Luís (-1,03%). A estiagem limitou a oferta, enquanto a baixa demanda impediu altas mais generalizadas. O produto subiu em 16 capitais e caiu em 11. A maior alta foi registrada em Vitória (4,57%).

O estudo trouxe ainda o recorte entre julho e setembro de 2025, que indicou queda no preço dos alimentos em 25 das 27 cidades em que é feito o levantamento no período. A capital que apresentou maior queda foi Fortaleza, com -8,96%, com a cesta passando de R$ 738,09 em julho para R$ 677,42 em setembro, R$ 60,67 a menos. São Luís (-6,51%), Recife (-6,41%) e João Pessoa (-6,07%) aparecem na sequência. Nos últimos três meses analisados, as duas únicas capitais que apresentaram alta foram Macapá/AP (+0,94%) e Campo Grande (+0,63%).

A coleta de preços de alimentos básicos foi ampliada de 17 para 27 capitais brasileiras em 2025, resultado da parceria entre a Conab e o Dieese. A iniciativa reforça a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros resultados com todas as capitais começaram a ser divulgados em agosto de 2025, com base nos dados de julho.

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🚨 Excl - Despite the several bids received, Diogo #Leite has given his priorty to #Fiorentina because he is fascinated by playing in SerieA and Viols’s project. He’d like to work with a top coach as #Pioli. Fiorentina have offered 8M to #UnionBerlin and are waiting for an answer

🚨 Excl - #Fiorentina are planning to sign a new centre-back and have offered 8M to #UnionBerlin for Diogo #Leite. In Viola’s short list there also are Victor #Lindelof as a free agent (positive talks for a deal like that closed with DeGea last year) and Jonas #Adjetey (FC Basel)

#Bologna and #Girona are interested in #UnionBerlin’s centre-back Diogo #Leite: his contract expires in 2026. #transfers

🚨👀 Diogo #Leite is now one to watch until Deadline Day.

The 26 y/o centre-back from Union Berlin has received an official offer in recent days, which he is currently evaluating.

He wants to leave the club and will not extend beyond 2026. Union have left him out of the squad for the Bundesliga opener against VfB Stuttgart.

@SkySportDE@twitter.com 🇵🇹

#EisernInHerzo Tag II: ✔️ Die Jungs sind im adidas Home Ground angekommen - und haben eigentlich was genau mitgenommen? 💼👀 Wooyeong #Jeong und Diogo #Leite zeigen uns ihre Zimmer und Koffer: 🔗 bit.ly/EisernInHerzoTagII

Frisch aus der Kabine: Unsere 🔝1⃣1⃣ vs. @LASK_Official@twitter.com!

3⃣1⃣ Matheo #Raab
0⃣4⃣ Diogo #Leite
0⃣5⃣ Danilho #Doekhi (C)
1⃣7⃣ David #Preu
1⃣8⃣ Josip #Juranovic
1⃣9⃣ Janik #Haberer
2⃣0⃣ Laszlo #Benes
2⃣3⃣ Andrej #Ilic
2⃣7⃣ Marin #Ljubicic
2⃣9⃣ Lucas #Tousart
3⃣3⃣ Alex #Kral

#FCUnion #LASKFCU

#Bologna have asked info for #UnionBerlin’s centre-back Diogo #Leite. #transfers

Gripe aviária se espalha nos Estados Unidos e atinge produção de leite

🇧🇷 Leia mais: https://guiadoinvestidor.com.br/noticias/gripe-aviaria-se-espalha-nos-estados-unidos-e-atinge-producao-de-leite/

#Economia #Leite #Mercado #Ovos

Existe uma bebida publicitada como "leite de vaca vegano" (a tradução é um pouco complicada). O ataque dos ultra-procesados pode vir de qualquer parte...

https://www.foodpolitics.com/2024/09/new-product-of-the-week-animal-free-dairy-milk-an-oxymoron/

#leite #milk #vegano #vegan

#Leite #NeoLiberal -

instagram.com/p/C67eb9rsr1s/ -
Via Jota Camelo - #Chuvas #RS -

De onde sai a ideia de que beber leite a diário faz parte de uma alimentação sã e equilibrada? A jornalista estadunidense especializada em alimentação e história da culinária Anne Mendelson explora as origens desta crença e a sua vigência atual no seu livro 'Spoiled: The Myth of Milk as Superfood' (Columbia University Press, 2023)

https://www.foodpolitics.com/2024/03/weekend-reading-the-ironies-of-drinking-fluid-milk/

#AnneMendelson #spoiled #milk #leite

Odeio quando isto acontece... E não é incomum.

Daí o jeito é cortar uma ponta da caixa mesmo. Então não precisaria ter toda essa parte de #plástico, provavelmente não biodegradável nem renovável, gerando o famigerado microplástico. Por que não envasar o #leite apenas na caixa de papel cartão mesmo, como antes?

@tetrapak #TetraPak #Klabin

Quando o distribuição nao tem juízo, o produtor é que paga

#Leite: prejuízo na produção, lucro na indústria e na distribuição | Agro-alimentar | PÚBLICO
https://www.publico.pt/2023/09/24/economia/noticia/leite-prejuizo-producao-lucro-industria-distribuicao-2064255

Pesquisa avalia potencial probiótico de bactérias encontradas em queijos artesanais da Serra Geral
https://ufmg.br/comunicacao/noticias/pesquisa-avalia-potencial-probiotico-de-bacterias-encontradas-em-queijos-da-serra-geral
#UFMG #radio #educativa #pesquisa #leite #queijo #MG #QMA

Vaca Hibrite da raça Jersey foi a que mais produziu leite no mundo

Durante sua longa vida produtiva, Hibrite foi a que mais produziu leite no mundo com 155.863 kg de leite, 7.289 kg de gordura e 5.716 kg de proteína, em 12 lactações completadas.

https://www.fazendaboqueiraorn.com.br/vaca-hibrite-da-raca-jersey-foi-a-que-mais-produziu-leite-no-mundo/

#Notícias #Jersey #leite