Der #Chemie-#Nobelpreis 2024 geht an #DavidBaker sowie #DemisHassabis und #JohnJumper von Google #Deepmind. Baker wird für seine bahnbrechenden Arbeiten zur Herstellung neuer Proteine geehrt, die als #Arzneimittel und #Impfstoffe genutzt werden können. Hassabis und Jumper entwickelten mit "AlphaFold" ein #KIModell, das die Struktur von Proteinen präzise vorhersagt – ein wissenschaftlicher Durchbruch, der einen jahrzehntealten Traum erfüllt.
#ProteinForschung
Gänseblumen, Erbsen, Raps & Co.: Forscher:innen der #UniHohenheim in #Stuttgart wollen #Gluten-#Protein im Brot durch neue Alternativ-Proteine ersetzen. Zucht & #ProteinEngineering könnten Ergebnisse noch verbessern.
Im neuen #ScienceSnack Video gibt Doktorandin Natalie Feller einen Einblick in ihre Forschung an der kleinsten Backstraße der Welt.
Zur Pressemitteilung: http://ow.ly/9C0f50OvcOn
Zum Video: https://www.youtube.com/watch?v=K8ERozxFAns
EI-nfach genial: 5 Studentinnen der #UniHohenheim erfinden preisgekrönte Verpackung aus recycelten Eierschalen: Lößlich in Wasser & voll mit wertvollen Zusatz-Proteinen: https://www.uni-hohenheim.de/pressemitteilung?tx_ttnews%5Btt_news%5D=58849&cHash=a0a110788d336d6a55eec9566198c858
Mehr Infos gibt es auch im Video " #EDGGY: Water-soluble plastic made from eggshells & proteins (ScienceSnack #1)": https://www.youtube.com/watch?v=Ls19GbmN4qk
#Nachhaltigkeit #Bioökonomie #HohenheimProtein #Protein #Proteinforschung #ScienceSnacks #Stuttgart
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