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Gold zum Essen.
Aus aktuellem Anlass: KürbisCurry zur Halloween-Party

mit Kürbis aus eigenem Garten, Kichererbsen, Mais, eingelegten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Räuchertofu von Taifun in einer Curry-Kurkuma-Hafersahnesauce. Dazu Bulgur oder Reis.
Das perfekte Essen für einen Trübe-Tassen-Regentag oder wie heute zur Party. Das ist pure Sonne auf den Teller. Gute Stimmung garantiert.

#vegetarisch #vegan #govegan #kochen #Kürbis #Kürbisernte #Genuss #bio #veganessen #saisonal #regional #meingemüse #garten #ecogardening #gartenernte

Das Bild zeigt eine rechteckige, blaue Auflaufform mit einem Kürbis-Curry-Gericht in einer goldgelben Sauce. Räuchertofu und Kürbis in Würfelform sowie Maiskörner ragen aus dem Eintopf heraus. Das Gericht kommt gerade aus dem Backofen

#Reiswanze im Garten

So kann #Gemüse (hier eine Paprika) aussehen, wenn Reiswanzen am Werk waren. Ich halte die Reiswanze für ein großes Problem. Dieses Jahr hatte ich sie an Tomaten, Gurken und Paprika.

Zitat #Wikipedia:
"Sie gilt in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet als bedeutender wirtschaftlicher Schädling in der Landwirtschaft, vor allem, weil sie beim Saugen an den Pflanzen Pilzkrankheiten überträgt."
https://de.wikipedia.org/wiki/Nezara_viridula#Bildergalerie

#meinGemüse #Garten #Tomaten #Gurken #Tomaten #Schädling

#Currykraut muss nächstes Jahr wieder in meinen kleinen Garten!

ARD Sendung Querbeet: Currykraut-Urkorn-Aufstrich
https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNFdPMDExNzI3QTAvc2VjdGlvbi81MTUzZmRmNi1lNGI3LTQzZDAtODU3YS02MzYwY2NkNTZkN2Y

#meinGemüse #Kräuter #Garten #Balkon

@solarplexus Wenn Du in die Suchmaschine Deines Vertrauens "Chayote kaufen" eingibst, dann bekommst Du einige mögliche Quellen angezeigt.

#meinGemüse #Chayote #Gemüse #Garten #Balkon

💬 Sie mag nicht gerne fotografiert werden

#meinGemüse

Das Bild zeigt eine ungewöhnliche Karotte, die auf einer glatten, dunklen Oberfläche liegt. Die Karotte hat eine unregelmäßige Form, mit einem großen Hauptkörper und zwei kleineren, zusätzlichen Wurzeln, die aus dem Hauptkörper herausragen. Die Karotte ist orange und hat eine glatte, glänzende Oberfläche. Die grünen Stiele der Karotte sind auf ca. 10 cm gekürzt. An der Karotte ist noch ein wenig Erde und Schmutz an den Wurzeln. Die Karotte wirkt frisch und neu gepflückt, was durch die feuchte Oberfläche der Unterlage und die leuchtenden Farben unterstrichen wird.

Neues aus dem #Garten

Habe mir gestern durch mein Ungeschickt die erste Frucht an meiner #Chayote abgerissen. 🙈

Infos zur Pflanze und Früchten:
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Chayote

#meinGemüse #Gemüse

Ein kleine Frucht von einer Chayote. Hat grünund hat Stacheln. Erinnert von der Schale an eine Kastanie. Die Frucht ist ca. 2,5cm groß.

💬 Na endliiiiiich 🎉

BLATTLÄUSE, ihr solltet jetzt mal lieber die Fliege machen!

#meinGemüse #Garten #Marienkäfer

3 Tipps, die das Wachstum von #Gurken beschleunigen (inkl. natürlicher Düngung & Schädlingsstopp)

Info: Video enthält Werbung
https://www.youtube.com/watch?v=1f-T8g_k3Eo

#meinGemüse #Garten #Gemüse #Schädlinge #Düngung

So viel Pech mit Tomatenanzucht wie dieses Jahr, hatte ich bisher noch nie.

Von einem auf den anderen Tag sind die jungen Pflänzchen (aus unerklärlichen Gründen) in diesen Zustand gewechselt. Als ob sie am vertrocknen wären. Dabei war und ist der Boden in dem Anzuchtkasten feucht.

Hat jemand eine Erklärung?

#meinGemüse #Tomaten #Gemüse

Die #Chayote entwickeln sich gut. Hatte sie letztens in einen größeren Blumentopf umgepflanzt. Ist jetzt bestimmt ca. 70 cm lang.

Wird dieses Jahr eine Premiere im #Garten. Bin auf den Ertrag gespannt.

Könnte ich mir auch bei Leuten vorstellen, die nur einen Balkon haben.

Info zur Pflanze und ihren Früchten:
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Chayote

#meinGemüse #Gemüse #Balkon

Zum ersten Mal eine #Chayote gegessen. Die Frucht wurde 2024 geerntet und kühl im Keller gelagert. Der Kern ist weich und kann auch gegessen werden. Ich bin begeistert. 👍
Wird dieses Jahr in meinem Garten landen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Chayote

#meinGemüse #Garten #Terrasse #Gemüse

Auf einem runden Holzbrett liegt ein halbiertes Chayote-Kürbis mit hellgrüner Schale und Stacheln. Ein Teil der Schale ist bereits in Stücken abgeschnitten. Das Fruchtfleisch ist hellgrün bis weißlich. Unter dem Kürbis ist eine kleine Menge braune Flüssigkeit zu sehen. Im Hintergrund liegt ein Stück dunkles Brot.

Bereitgestellt von @altbot, generiert mit Gemini

Projekt #meinGemüse2025:
Was habt Ihr schon alles am Start?

#meinGemüse #Gemüse #Aussaat

Das Bild zeigt eine Seite aus einem Samenkatalog. Die Seite ist in vier Abschnitte unterteilt, die jeweils verschiedene Paprikasorten präsentieren.

Der erste Abschnitt zeigt die "Sweet Palena"-Paprika. Es sind mehrere lange, rote Paprikaschoten zu sehen, die dicht beieinander liegen.

Der zweite Abschnitt zeigt die "Dulce Italiano"-Paprika. Hier sind viele kleine, rote, längliche Paprikaschoten zu sehen, die dicht aneinander liegen.

Der dritte Abschnitt zeigt die "Roviga"-Paprika. Hier sind einige lange, rote Paprikaschoten an einer Pflanze zu sehen.

Der vierte Abschnitt zeigt die "Tamiro"-Paprika. Hier sind einige orangefarbene, kürbisförmige Paprikaschoten an einer Pflanze zu sehen.

Jeder Abschnitt enthält auch eine kurze Beschreibung der jeweiligen Paprikasorte.

Bereitgestellt von @altbot, generiert mit Gemini

Wir haben auch wenn die Season noch nicht abgeschlossen ist unsere Daten mal zu einem kleinen recap Video zusammen getragen. Viel spass und schönen Sonntag:

https://www.youtube.com/watch?v=WYoxNl_3kEw

#hofkollektiv #diy #recap #farming #silentsunday #video #youtube #meinGemüse #gemuse

Es ist soweit unsere Tomaten mussten aus dem Glashaus raus -.- so schnell geht das jahr vorbei.

#hofkollektiv #farming #landwirtschaft #homemade #meingemuse #gemuse #growyourown #smallfarms #photography #tomaten

Greehouse withour the tomatos which we had to remove as it is now to cold. in Oktober

our greenhouse full with small tomato Plants in the start of may

Es ist ein riesen Schritt für uns zwar ist die season noch nicht zu Ende jedoch wird die Ernte immer weniger. Wir haben jetzt die 1.4 Tonnen geknackt.

#hofkollektiv #farming #landwirtschaft #meingemuse #Growyourown #MarketGardening #gemuse #photography #nature #wholesome #goodnews

Unsere Gemüse menge der heurigen season mit datum 11.11.2024 und dem gewicht von 1,43 Metrischen tonnen

Herbst gemüse

#hofkollektiv #gemuse #meingemuse #growyourown #farming #marketgarden #photography #nature

Datenschutzkonformes Fotos?

#hofkollektiv #datenschutz #dsgvo #kohl #meingemuse #farming #photography #nature

a person who holds a head of cabbage in front of his face so that it cannot be recognized.

Was ist ein hofkollektiv was macht es aus? Super Sendung auf Ö1 mit einem der ältesten hofkollektiven in österreich: https://oe1.orf.at/programm/20241016/772700/Wenn-jeder-Euro-geteilt-wird

#hofkollektiv #Ö1 #landwirtschaft #alternatives #alternativesLeben #kollektiv #_orf #orf #gemuse #meingemuse #farming #lebensmittel #selbstversorgung #obst #steiermark #_steiermark #dienstag