Hab eine Werbung gesehen für herzhafte Gemüseriegel statt süßer Schoko- oder Fruchtriegel. Praktisch am Arbeitsplatz und gesund, denn 1 Riegel soll sogar 1 Portion Gemüse enthalten. Das ist toll weil wir Deutschen wohl zu wenig Gemüse essen.
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Bin ich die einzige die sich bei sowas fragt, warum man nicht einfach zu einer Möhre greift? Oder einem Kohlrabi? Paprika? Gurke?
#gemüse #Ernährung #gesundeernährung #industrialisierung #marketing #solarpunk
#foodwaste #nachhaltig #gemüse
#Kohlrabiblätter enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als die Knolle selbst.
Pesto: Blätter mit Nüssen, Öl, Knoblauch und Parmesan pürieren.
Wie Spinat zubereiten, z. B. mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne dünsten.
Junge Blätter fein schneiden und in Salate geben, wie Kräuter.
Füllung/Rouladen: Blätter blanchieren und mit Reis / Gemüse füllen.
Kurz in der Pfanne gebraten als Beilage servieren.
Allternative zu Alufolie: Grillgut darin einwickeln, mitgaren
Wie färbt man #Ostereier natürlich und nachhaltig? 🌱 Mit #Gemüse, #Gewürzen und #Naturfarben lässt sich ganz einfach ökologisch arbeiten! Was braucht man, um die Eier vorzubereiten und die Farben herzustellen? Und wie verleiht man den Eiern nach dem Färben einen besonderen Glanz? Erfahre alle Tipps und Tricks im Blogartikel! 🥚✨
#Ostern #DIY #Nachhaltigkeit #Umweltfreundlich #FärbenMitNatur
Schöne Begegnung beim Ernten: Besuch eines Feuersalamanders.
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[Nisa] Manchmal muss es schnell gehen, natürlich soll es trotzdem schmecken und verträglich soll es auch sein. Dafür ist dieses kleine Pizzarezept perfekt.
Für 1 Person
• 80 g Dinkelmehl, hell oder dunkel oder andere verträgliche Mehlmischung
• 1 große Prise Steinsalz
gut mischen
• 5 g Weinsteinbackpulver
• 0,4 dl Wasser, nach Bedarf mehr
• ca. 1/2 EL Olivenöl
• ca. […]
https://histaminfrei.blogda.ch/2025/05/30/mini-pizza-aus-der-heissluftfritteuse/
Der Gemüsekohl ist eine außergewöhnliche Pflanze. Aus dieser Pflanzenart wurden etliche Varietäten gezüchtet, darunter Grünkohl, Kohlrabi, Blattkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl.
Man kann selbst die Welt ein ganz kleines bisschen besser machen. Z.B.
• #Obst und #Gemüse auf dem #Wochenmarkt kaufen. Nüsse, Getreide, Nudeln, Mehl usw. im #Unverpackt-Laden.
• #Hafermilch usw. nur in der #Pfandflasche kaufen oder noch besser (z.B. mit unverpacktem Hafermilchpulver) selbst machen. Niemals #TetraPak! Getränke natürlich auch nur in Pfandflaschen.
• #Leitungswasser dabei haben, dann braucht man unterwegs keine Flaschen kaufen. Für #Kaffee to go eine Tasse mitführen.
Was fällt Euch noch so ein?
#Lecker, schön anzusehen und dazu noch enorm #gesund –
#Grünkohl ist einfach ein wundervolles #Gemüse das auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden kann!
Wenn ihr im #Winter von diesem regionalen #Superfood üppig ernten wollt, müsst ihr jetzt aussäen.
Wissenswertes zu #Anbau und Verarbeitung findet ihr hier:
https://dreschflegel-shop.de/gartenwissen/anbautipps/kohlgemuese/krauskohl-gruenkohl-und-braunkohl/?df=anbau-grünkohl-mtd
Und hier gibt es einen spannenden Podcast-Beitrag über #Dreschflegel Reinhard Lühring und seine alten Grünkohl-Sorten:
https://kohltastisch-der-gruenkohl-podcast.blogs.audiorella.com/5-new-episode
CN Food
Omnomnom! Abendessen heute: Crispy Tofu, Tomaten, Gurke, Joghurtdressing, Mais (ja, es waren natürlich auch Butter und Salz involviert).
#food #dinner #Abendessen #Familienessen #EatYourGreens #Gemüse #Tofu #CrispyTofu #Foodporn #FoodOfPixelfed #BerlinFoodie #Berlin #Bowl #TofuBowl #FürMehrRealitätAufDemTeller
Frisch geerntet und gekocht: Wie Göttingen klimafreundlicher isst
Vom Feld direkt in die Schulküche - Göttingen startet ein Modellprojekt für gesunde, regionale und nachhaltige Ernährung.
#Ernährung #Essen #Schule #Küche #Landwirtschaft #Bio #Klima #klimaneutral #Schüler #Lehrer #Gemüse #Salat #Projekt #Göttingen #Niedersachsen
This year we are 3 weeks early with the first harvests and are really looking forward to the harvest
Wir sind dieses Jahr ganze 3 Wochen früher drann mit den ersten Ausleiferungen, freunen uns Mega über die Ernte
#hofkollektiv #photography #fotografie #Farming #landwirtschaft #gemuse #Garten #gardening
«Die Nachfrage nach lebenswichtigen Gütern ist in Russland gesunken, die Preise sind deutlich gestiegen»
#Ukraine #Außenhandel #Geldpolitik #Gemüse #Inflation #Russland #Sanktionen #Wirtschaftskrise
Sommerfrisch: Gemüse-Rezepte für heiße Tage
Leichte & erfrischende Gemüse-Rezepte für heiße Sommertage! Finde hier inspirierende Ideen für Salate, Suppen & mehr – perfekt für deine Sommerfrisch. Gesunde & schnelle Gerichte für warme Abende. #Sommerrezepte #Gemüse #Veggie...
https://family-blog.at/sommerfrisch-gemuese-rezepte-fuer-heisse-tage/
Warum gibt man Paprikas nicht je nach Farbe eigene Namen:
Paprikurke
Paprikose
Paprikomate
Weiß jeder welche Farbe gemeint ist.
Das ist kein Joke!
👉 Es regnet!
Die Wetterapp hat es nur noch nicht registriert.
3 Tipps, die das Wachstum von #Gurken beschleunigen (inkl. natürlicher Düngung & Schädlingsstopp)
Info: Video enthält Werbung
https://www.youtube.com/watch?v=1f-T8g_k3Eo
