Lmst

If you're around on Christmas Eve, we'll be open from 9am until 8pm with some festive goings on before we put out the mince pies, carrots and whisky and hang up the Bruhaha stocking. We'll have mulled drinks, mince pies, boozy hot chocolate and at 4pm @breakoutvoices will be popping along to the brewpub with a special Christmas Carol Sing-A-Long.

#BS4 #Bristol #Totterdown #twasthenightbefore #itsChristmas #mulledwine #mulledcider #localxmas #staylocal

I love making mulled cider at this time of year.

#Cider #MulledCider #Holidays

A kettle with a gallon of fresh cider in it, with cinnamon sticks, cloves, orange rind, and orange peels flavoring it, heated to just slightly below simmering.

Kind & Elter sind dann gleich unterwegs zum Klassentreffen auf dem Spielplatz. Mitnahme: Frisch gemachter, heißer Apfelpunsch. Ohne Foto, die natürtrübe Suppe in wenig fotogener Thermosflasche muss nicht sein. 😅
Rezept folgt:

1 L naturtrüber Apfelsaft
1/2 - 3/4 L Wasser
Saft 1 Orange
3 EL brauner Zucker
1 EL Honig
3 Teebeutel Glühfix (da is drin: Zimt, Orangenschale, Nelke, alternativ: 1 TL Zimt)

Alles in einen Topf werfen, verrühren, erhitzen, Glühfix rein, nicht kochen, 10-15 Min. ziehen lassen. Teebeutel raus. In Thermoskanne abfüllen.

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