Wer im Wedding lebt, weiß: Ohne Döner geht hier gar nichts. Ob schnell auf die Hand am U-Bahnausgang oder als Katerfrühstück am Wochenende – Döner geht immer. Aber eine Sache hat mich schon oft beschäftigt: Wer ist eigentlich der Dönermann auf dem klassischen Dönerpapier?
In dieses Papier sind die meisten Döner eingepackt - nur wo kommt es her?
Vielleicht kennt ihr ihn: Den […]
https://weddingweiser.de/woher-kommt-der-doenermann-auf-dem-papier-endlich-gibt-es-antworten/
Marmara – Friedrich-Ebert-Straße
Ganz am Rand des Weddings, an der Brunnenstraße nahe der Ecke Bernauer Straße, liegt ein kleines Juwel: der Eisberg. Dieses Café bietet nicht nur – wie der Name vermuten lässt – hausgemachtes Eis, sondern auch herzhafte Snacks. Dabei wirkt der beliebte Treffpunkt wie ein liebevoll erhaltenes Museum der 1990er-Jahre und hebt sich wohltuend von den hippen Kiezen im benachbarten Alt-Mitte ab. Wer hier einkehrt, begibt sich auf eine kleine Zeitreise – und das Eis kann sich wirklich sehen (und schmecken) lassen.
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https://weddingweiser.de/eisberg-zeitreise-mit-spachtel-eis/
Manchmal ist weniger wirklich mehr. Die kleine Tandoori-Bäckerei an der Müllerstraße ist ein Paradebeispiel für diese Form des kulinarischen Minimalismus. Ein schlichter Backraum, ein traditioneller Tandoor-Ofen – und ein Fenster zur Straße, durch das euch frisch gebackene Naan-Brote gereicht werden. Einfach so, zum Mitnehmen, zum Knuspern oder lecker gefüllt.
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Spargel im Döner: Oldenburger Imbiss setzt auf Hollandaise
Für seine kreativen Dönervarianten ist Hani Alhay in Oldenburg bekannt. Sein neues Ziel: junge Gäste für Spargel begeistern.
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Butchy Brioches mit Schokoladenfüllung: https://www.aurianneor.org/butchy-brioches-mit-schokoladenfullung/
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Servicewüste Deutschland?
Immer schlecht gelaunt?
Gast muss nehmen was ihm vorgesetzt wird?
Alles Quatsch
Sie können nicht genug bekommen … Genug!: https://www.aurianneor.org/sie-konnen-nicht-genug-bekommen-genug/
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Falls jemand jemanden kennt der jemanden kennt und/oder falls wer mich zum unregelmäßigen aber treuen Stammkunden haben möchte, in #friedrichskoogspitze steht das ehemalige #Olavo, heute die #UnverzichtBar, zum Verkauf.
Falls wer mit einem guten Konzept Selbstständigkeit dort anstrebt, wo andere Urlaub machen, hier entlang:
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Mein Besuch wäre gewiss.
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Stadt Osnabrück lädt zu Imbiss für Wohnungslose im Rathaus
Die Aktion soll den Austausch mit Betroffenen stärken - auch außerhalb der sonst üblichen Anlässe wie etwa Weihnachten.
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Dönerspieße als Stemmeisen: Einbrecher stehlen Geld aus Imbiss
Über ein Wohnhaus und einen Kühlraum gelangten die Unbekannten in den Innenraum. Die Polizei Alfeld sucht Zeugen.
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Döner-Imbiss in Hannover ausgebrannt: Feuer vorsätzlich gelegt?
Spuren deuten laut der Brandermittler auf eine vorsätzliche Tat hin. Vor dem Brand hatte es einen explosionsartigen Knall gegeben.
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Draußen an der Müllerstraße, mitten im bunten Trubel des Weddings, zieht eine auffällige gelbe Leuchtschrift die Aufmerksamkeit auf sich: „Pide-Lahmacun“. Doch wer genauer hinschaut, entdeckt, dass der Imbiss eigentlich „Taş Firin“ heißt – übersetzt „Steinofen“. Und genau das ist hier Programm. Alles, was hier serviert wird, kommt frisch aus dem traditionellen Ofen: knusprig gebackene Pide, aromatische Lahmacun und sogar Pizzen, die mit einer Prise orientalischem Flair begeistern.
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https://weddingweiser.de/tas-firin-wo-der-wedding-nach-steinofen-duftet/
**UPDATE #2 Die Spende für Frau Dan wurde am 09.01. vor Ort übergeben. Wir waren dabei. Ein Foto der Übergabe findet ihr am Ende des Artikels.
*UPDATE 6.1.25, 14:30 Uhr: Die ursprüngliche Summe konnte inzwischen eingesammelt werden.
Die Weddingweiser-Redaktion bedankt sich im Namen aller Beteiligten herzlich bei ihren Leser*innen und über 200 Anteilnehmenden, die in den letzten 24 Stunden gespendet haben!*
In der Reinickendorfer Straße gibt es einen Ort, der weit mehr ist als ein Imbiss: das Dan-Thai, ein uriges Kult-Restaurant für thailändische Küche. Frau Dan stemmt den Laden allein mit unermüdlichem Einsatz. Sie bereitet die Speisen von Hand und mit viel Liebe zu. Längst hat sie sich einen festen Platz im Herzen der Weddinger Nachbarschaft erkocht. Doch nun braucht sie selbst dringend Hilfe.
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https://weddingweiser.de/eine-starke-frau-braucht-unterstuetzung/
Berliner Curry Wurst
Curry-Bude
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Neu im Blog: Löffelgericht am Sonntag https://herdnerd.de/2024/10/28/loeffelgericht-am-sonntag/
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Inktober 2024:
11. Snacks
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