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🔴 Live lancé !

ALLO TERRA 🌍 : SUR LES TRACES DES LOUTRES 🦦 | TOBY KIERS, NOBEL DE L’ENVIRONNEMENT 🍄 | GUYANE : LA FACE CACHÉE DU PROJET TRITON 🌳

➡️ https://www.twitch.tv/oamgui
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#AlloTerra #écologie #biodiversité #loutres #TylerPrize #champignons #mycorhizes #Guyane #forêts #vulgarisation

RE: https://piaille.fr/@Oam_Gui/115960874201642424

⚠️ Live Allo Terra 🌍️ début à 16H30 aujourd'hui !

Programme :
- SUR LES TRACES DES LOUTRES 🦦
- TOBY KIERS, NOBEL DE L’ENVIRONNEMENT 🍄
- GUYANE : LA FACE CACHÉE DU PROJET TRITON 🌳

➡️ https://www.twitch.tv/oamgui
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#AlloTerra #écologie #biodiversité #loutres #TylerPrize #champignons #mycorhizes #Guyane #forêts #vulgarisation #science @pogscience.bsky.social #vulgarisation #science @pogscience.bsky.social

🇫🇷 Une jeune amanite safran (Amanita crocea)

Passez une bonne journée. 👋

🇬🇧 A young saffron ringless amanita (saffron ringless amanita)

Have a good day. 👋

#Mushrooms #MushroomMonday #champignons #Pilze #Paddenstoel

Une jeune amanite safran dont le chapeau porte encore un peu de terre.

A young saffron amanita whose hat still bears a little earth.

📚🍄 On voit souvent passer cette photo comme “un Alice au pays des merveilles abîmé par l’eau qui a fait pousser des champignons”. Spoiler : c’est plus subtil (et plus drôle).
Selon une enquête mycologique, l’œuvre originale serait une Bible, et la couverture “Alice” aurait été ajoutée en retouche pour l’effet viral. Donc oui : champignons réels… mais non : pas un simple dégât des eaux.

Vous préférez la version “légende urbaine” ou la version “art + Photoshop” ?

#Insolite #Livres #Champignons #Mycologie #FactCheck

Spaghetti Bolognese met Champignons

Een recept kan altijd iets aangepast worden. Normaal maak ik de spaghetti bolognese zonder champignons. Maar van de plaatpizza van vrijdag had ik nog wat champignons over. Dat kan prima ook door de saus. In ieder geval was het weer een pan vol, morgen dus mooi de rest!

Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 400 gram riblap, 150 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, spaghetti, […]

#champignons #knoflook #maggiblokje #ontbijtspek #riblap #rodeWijn #tijm #tomatenpuree #ui #wortel https://www.brutsellog.nl/2026/01/25/spaghetti-bolognese-met-champignons/

"Au lieu de simplement parler de la flore et de la faune, nous devons parler de la flore, de la faune et des #champignons", nous dit la chercheuse Toby Kiers, qui a reçu en ce début d'année le Tyler Prize.

Interview à retrouver dans @mediapart

https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/240126/toby-kiers-les-champignons-ont-besoin-de-serieuses-mesures-de-conservation?utm_source=global&utm_medium=social&utm_campaign=SharingApp&xtor=CS3-5

“Les #champignons contribuent à ce que l’ #eau circule. Quand vous regardez ces réseaux fongiques, vous voyez des systèmes de tuyaux avec beaucoup de liquide à l’intérieur. C’est une évidence qu’ils aident les plantes en période de #sécheresse. Nous sommes allés collecter des échantillons dans le #désert de Gobi en Mongolie et nous avons trouvé des réseaux de champignons dans des endroits où l’on ne voit même pas de plantes sur les images satellitaires. L’an dernier, dans le S-O des USA, nous avons mené une grosse expédition auprès des cactus #saguaro. Le cactus est un compatriote de ces champignons, c’est ce qui lui permet d’avoir de l’eau.”

“Autrement dit, les #champignons constituent l’un des grands systèmes circulatoires de la planète. C’est un réseau de #nourriture non seulement souterrain, mais aussi entre le dessous et le dessus, qui contribue à la préservation de la #biodiversité. En #agriculture, par exemple, les champignons fournissent non seulement des nutriments aux légumes et céréales, mais ils peuvent aussi les aider à pousser dans des sols pollués par les métaux lourds. Ils augmentent l’absorption d’eau. Ils font même pousser des fleurs plus grandes et plus sucrées.”

Toby Kiers : les #champignons ont besoin de « sérieuses mesures de conservation »

Surnommé le « prix Nobel de l’environnement », le #TylerPrize a été remis le 13 janvier à la chercheuse états-unienne #TobyKiers, spécialiste des réseaux souterrains de #champignons. Dans un entretien exclusif à Mediapart, elle explique leur rôle crucial dans la chaîne du #vivant et la lutte contre le #changementClimatique.

https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/240126/toby-kiers-les-champignons-ont-besoin-de-serieuses-mesures-de-conservation

Plaattaart met Smeerkaas, Prei en Champignons

De smaak is gelukkig weer terug. Alleen met een geïrriteerde keel eten, dat gaat dus vrij langzaam. Maar ik proefde in ieder geval iets en dit was echt lekker.

Ingrediënten: 1 prei, 100 gram champignons, tijm, basilicum, oregano, 1 rol bladerdeeg, 1 kuipje smeerkaas, 2 plakjes ham, 1 plak kaas, […]

#basilicum #bladerdeeg #champignons #ham #kaas #oregano #prei #smeerkaas #tijm https://www.brutsellog.nl/2026/01/23/plaattaart-met-smeerkaas-prei-en-champignons/

Sebacina grisea

#Sebacinagrisea #Sebacina #Exidiopsis #Exidiopsisgrisea #GraueWachskruste #mushroom #mushrooms #fungus #fungi #pilz #pilze #champignons #champignon #nature #natur #FungiFriends

Risotto mit Champignons und Brokkoli (4 Portionen)

Risotto koch ich wirklich immer noch sehr gerne und verhältnismäßig oft. Es gilt bei mir nicht als schwieriges Gericht, es ist mittlerweile eher ein Essen, was sich so nebenbei macht.Nagut, wegrennen und die Wäsche im Keller aufhängen sollte man vielleicht nicht. Aber nebenbei die Küche aufräumen, den Geschirrspüler be- oder entladen ist schon drin. Dabei hilft sicherlich, dass ich auch normalen Reis gerne mit der "Quellmethode" koche bei der das Wasser zum Reis gegeben wird und […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/risotto-mit-champignons-und-brokkoli-4-portionen/

Eine Portion des Risotto mit Brokkoli und Champignons. Die Portion wurde mit etwas gehobelten Bergkäse bestreut.

Massaria inquinans ex Acer pseudoplatanus

#Massariainquinans #Massaria #GroßsporigerAhornKugelpilz #Acerpseudoplatanus #Bergahorn #sycamore #Érablesycomore #acerodimonte #arceblanco #mushroom #mushrooms #fungus #fungi #pilz #pilze #champignons #champignon #nature #natur #FungiFriends

Chloroscypha seaveri on Cryptomeria japonica

#Chloroscyphaseaveri #Chloroscypha #Cryptomeriajaponica #Cryptomeria #Sicheltanne #Sugi #mushroom #mushrooms #fungus #fungi #pilz #pilze #champignons #champignon #nature #natur #FungiFriends

Operation #champignons
J'ai fait l'acquisition de #mycelium de #pleurote et de lantin de chêne sous forle de chevilles de bois occupées par du mycelium.

Hier soir j'ai ensemencé les 2 billons de hétre frais.
Perçage des trous en 8 mm puis 8,5 les chevilles avaient du mal à passer et s"ecrasaient trop.

Insertion des chevilles puis protection de celles-ci avec un peu de cire d'abeille pour éviter quelles ne sèches.
Les 2 billons vont aller ds le fond du jardin â l'ombre et puis nous allons attendre 12-18 mois..
Les photo suivantes illustre le processus on y voit principalement une buche longue .
#potager #jardin #patience

Chville de bois inoculée avec mycelium pretes a être enfoncee

Cheville enfoncee et couverte d'une fine couche de cire.

Semmelknödel-Soufflé mit Pilz-Ragout
#vegetarisch #Souffle

#Weißbrot würfeln, mit Milch einweichen, #Zwiebel anbraten, mit #Petersilie #Muskatnuss SalzPfeffer + Eigelb zu dem Brot geben. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Formen geben, backen.
#Pilze (hier #Champignons) + Zwiebel anbraten, #Knoblauch zugeben. Mit #Paprika SalzPfeffer #Kurkuma etwas Mehl verrühren, mit #Gemüsebrühe ablöschen, köcheln, #CremeFraiche + #Majoran unterrühren.
Die Soufflés quer halbieren + in #Butter anbraten.