Frisch geblogt:

Fragen, Abkühlung, flüssige Kartoffeln und drei Sterne

Als erstes eine Frage: Kommt nur mir das so vor oder ist mein Einkaufsradius nur so eingeschränkt: Gibt es keine klassischen Grapefruits mehr? Egal, ob als Frucht oder als Saft? Ich habe beides schon ewig nicht mehr gesehen, habe sie aber immer gern gegessen bzw. getrunken. Das einzige, was ich oft finde, sind pink Grapefruit als Frucht oder als Saft. Die sind zwar auch lecker, aber doch […]

https://herdnerd.de/2025/06/30/fragen-abkuehlung-fluessige-kartoffeln-und-drei-sterne/

#Brötchen #Bulette #Dreistern #DUG #Espresso #Fisch #Grapefruit #Kartoffeldrink #Kopfsalat #Milch #Milchkaffee #Möhre #PulledPork #Stampfkartoffeln #herdnerd

@lexodexo

https://www.zahr.koeln/2025/06/29/bread-rolls-version.html

@teamsauerteig @brotbacken #bread #brot #baking #backen #sourdough #sauerteig #BreadRolls #brötchen

Börps.....
Das war legger😋😋😋
#Frühstück mit #Rührei #Speck und #Brötchen

Gerade #Brötchen mit dem #Fahrrad geholt. Krass. Geht.

Zuerst haben wir mit dem Holzbrenner und einer Stahlplatte #Tortillas zubereitet und mit Käse, Tomaten, Mais und anderen Leckereien belegt, und danach konnte ich im schön geheizten #Ofen sogar noch ein #Brötchen #backen.

#Werkabenteuer

Zuerst haben wir mit dem Holzbrenner und einer Stahlplatte #Tortillas zubereitet und mit Käse, Tomaten, Mais und anderen Leckereien belegt, und danach konnte ich im schön geheizten #Ofen sogar noch ein #Brötchen #backen.

#Werkabenteuer

Beide Bilder im angehängten #Tröt stehen, bei mir, im direkten Zusammenhang.

Erkennt Ihr diesen?

Lösung kommt am Ende der #Umfrage hier rein.

29.06.25
Das #Brötchen hat unbelegt schon 278kcal und ist in wenigen Minuten gegessen.

Um diese 278kcal abzuarbeiten, benötige ich ein 19 Minuten #Kardio Intervall #Training bestehend aus:
2 Minuten 293W und 2 Minuten #408W im Wechsel.

Das ist richtig viel Arbeit!

Siehe angehängte Bilder im nächsten Tröt.

Brötchenpreise in Essen steigen: Warum Bäcker höhere Kosten weitergeben

Bäckereien in Essen passen Brötchenpreise an In Essen haben mehrere Bäckereien zuletzt ihre Brötchenpreise angepasst. Für viele Kundinnen…
#Essen #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #"Bäckereien" #"Brötchenpreise"] #"Lokalnachrichten" #Brötchen #Germany #Kosten #Nordrhein-Westfalen #Tarifvertrag #Verbraucherpreise #Wirtschaft
https://www.europesays.com/de/214391/

Well formed bread rolls do not come from high hydration dough, oh yeah

After an epic miscalculation I produced a 80% hydration dough. Target was between 65 and 70, so, yeah.

Under these circumstances I’m quite ok with my forming and amazed that any rise happened.

@teamsauerteig @brotbacken #bread #brot #baking #backen #sourdough #sauerteig #BreadRolls #brötchen

Sonntagsbrötchen vom Muffinblech 😍 Eine krosse Kruste und eine saftige, softe Krume – die Sonntagsbrötchen vom Muffinblech sind leicht gemacht und der perfekte Start in einen Sonntag Morgen.
sparflaemmchen.de/2022/06/17/son…
#brötchen #muffinbuns #sonntagsfrühstück #easybreadrolls

#Brot #Brötchen #inflatedShit
Wieso darf diese 48 gr. Ding das hauptsächlich aus Luft und Kruste besteht und recht groß ist überhaupt "Brötchen" heißen? Eigentlich musste das imho "50 Cent Frechheit und bewusste Abzocke mit Backtriebmittel" heißen.

#vegan #Tierschutz #Brötchen #Frühstück #Kaufland #Veggie #GoVegan

Wenn die Beilagen besser schmecken als das Hauptgericht… so geht es uns manchmal bei frischem Brot und Brötchen. Bei den Paprika Seelen ist das definitiv auch der Fall.
https://sparflaemmchen.de/2023/07/14/paprika-seelen/
#seelen #paprikaseelen #brot #brötchen #schwäbischerezepte #brotstangen

Ein Versuch, #Kuchen ausschließlich mit Fruchtzucker zu süßen. Zucchini, #Möhren, Äpfel und #Birnen Ehrlich? War brauchbar als eine Art flauschiges #Brötchen. Mit Quark obendrauf ganz lecker.

An attempt to sweeten #cakes exclusively with fructose. Courgettes, carrots, apples and pears. Really? It was useful as a kind of fluffy roll. Delicious with cream cheese on top.

#MardiPatisserie #Kuchen #TeufelZucker

#GutenMorgen ihr Tröties und Toots!
#Kaffee (heute am Bett) :cafe_raf:?
#Tee :oolong_tea:?
#Brötchen und Croissant 🥐?
Hier war schon großes Katzendrama: Kater Boomer musste die freche schwarze Nachbarskatze aus seinem Garten schmeißen und ihr Verachtungsarien hinterhersingen...
Ich muss heute definitiv an die Fotos ran.
Genießt den Feiertag - noch haben wir ihn!
#HaveANiceDay 😍 🍀 🌻 💚 🌞 🍀 🐈‍⬛

Na? Wer kennt sie noch?

#Backen #Brötchen #Doppelte

Italienische Brötchen ganz einfach selber backen

https://www.herrgruenkocht.de/italienische-broetchen-einfach-und-schnell-selber-backen/

#Brötchen #backen #HerrGruenkocht und #backt